¿Qué verduras para servir con pollo Piccata
Piccata de pollo, un plato clásico italiano hecho a menudo con el vino blanco, zumo de limón y alcaparras, tiene un sabor ligero, pero la tarta. Las alcaparras también añaden un sabor ligeramente salado. Mantenga los platos laterales simples para no tomar distancia de los sabores del plato principal. Tostado o vegetales salteados funcionan bien, pero evitar cualquier guarniciones excesivamente salado o amargo que competirán con la Piccata de pollo.
Contenido
- Mezcla de verduras asadas
- Judías verdes con sus arcos sage y avellana
- Video: pasta primavera en alfredo y pollo - bocaditos de jamonada | thiago atilano | la sartén por el mango
- Video: piccata de pollo - voncocina
- Espárragos asados
- Salteado de verduras de verano
- Video: milanesas a la napolitana, paso a paso.
Mezcla de verduras asadas
Añadir color y sabor al plato con una mezcla de verduras asadas. Precalentar el horno a 425 grados Fahrenheit. Slice una cebolla, una berenjena, una cabeza de serie, pimiento rojo y naranja y uno calabacín grande en cuñas de tamaño uniforme. Spread en una asadera junto con tres a cinco dientes de ajo pelados y la parte superior con 2 cdas. aceite de oliva. Mezcle las verduras por lo que son totalmente recubierto. Sazona con sal y pimienta y cocer en el horno hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 30 a 40 minutos. Si bien las verduras hornear, mezclar el vinagre balsámico con 4 cdas. aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Retire las verduras del horno, colocar en el plato y la parte superior con la mezcla de aceite y vinagre, 1 cucharada. rallado albahaca fresca y queso parmesano afeitado al gusto.
Judías verdes con sus arcos Sage y avellana
Video: Pasta primavera en Alfredo y pollo - Bocaditos de jamonada | Thiago Atilano | La Sartén por el Mango
Video: PICCATA DE POLLO - Voncocina
Añadir las judías verdes frescas sazonadas con salvia y rica de avellana al plato Piccata de pollo. Calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir 1 cucharada. de mantequilla sin sal, 1 cucharada. aceite de oliva y taza frac12- salvia fresca picada a la sartén y cocinar hasta que la salvia es de color marrón, aproximadamente de uno a dos minutos. Añadir tres dientes de ajo picado y cocinar durante unos dos minutos. Añadir 2 libras. recortadas y judías verdes cucharadita frac12-. sal. Mezclar cuidadosamente en 1 taza de agua y vapor los granos hasta que la mayor parte del agua se evapora, de tres a cuatro minutos. Se sazona con sal y pimienta y cubrir con taza frac14- avellanas picadas.
Espárragos asados
Piccata de pollo par con un plato de acompañamiento crujiente y ligeramente dulce de espárragos asados. Precalentar el horno a 400 grados Fahrenheit. Recorte y pelar 24 tallos de espárrago, aproximadamente 2 libras. Coloque lanzas en una sola capa sobre una bandeja para hornear grande. Espolvorear con aceite de oliva extra virgen y se vuelve cubrir. Añadir sal y pimienta al gusto. Hornear durante aproximadamente 18 a 20 minutos, dándoles vuelta de vez en cuando, hasta que estén dorados. Traslado al plato y rociar con vinagre balsámico y queso parmesano depilado.
Salteado de verduras de verano
Video: Milanesas a la napolitana, paso a paso.
Saltear una mezcla de verduras de verano es una manera rápida y fácil de agregar color y sabor, sin abrumar a los sabores de la Piccata de pollo. Cortar un pimiento rojo cortado en tiras pulgadas, junto con - frac14 frac34- taza de cebolla en rodajas finas-, un calabacín y calabaza amarilla cerilla de corte, 1 taza reducen a la mitad los tomates cherry, dos dientes de ajo picado, 1/4 taza de queso parmesano rallado y Copa frac14- fino-cortó albahaca fresca. Calentar una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Escudo con aceite en aerosol o espolvorear con aceite de oliva. Cocine el pimiento verde y la cebolla durante ocho minutos hasta que estén tiernos y ligeramente marrón. Poner en un bol y mantener caliente. Añadir el calabacín y calabaza amarilla a la sartén a fuego medio-alto. Rehogar durante cuatro minutos hasta que estén tiernos. Añadir los tomates y el ajo y rehogar durante otros dos minutos. Combinar con la mezcla de cebolla y cubrir con el queso parmesano y albahaca.