¿Cómo Para espesar la mermelada de fresa
la textura adecuada aumenta el sabor, la apariencia y la difusión de la capacidad de mermelada de fresa. mermelada de fresa se deriva de las frutas, semillas y el jugo de fresas, a diferencia de las jaleas que contienen sólo el jugo de frutas. mermelada de fresa debe tener una textura gruesa y bultos debido a sus componentes. Fijar un mermelada de fresa nasal mediante la adición de una mezcla de ingredientes simples por lo que puede presentar frascos a amigos y puede deleitar en la consistencia mientras se dispersa en golosinas.
Contenido
Cosas que necesitará
- Azúcar
- Agua
- Jugo de limon
- pectina en polvo o líquidos
- Cacerola
- Cuchara
- frascos y tapas desinfectados
Video: "RECETA DE MERMELADA LIGHT CON CONSISTENCIA ESPESA``
Averiguar cuántos litros de mermelada de fresa son demasiado líquida. Crear una mezcla para espesar el atasco. Añadir 1/4 taza de azúcar, 1/4 taza de agua, 2 cucharadas de jugo de limón .de, y 4 cucharaditas. de pectina en polvo a una cacerola por cuarto de mermelada que moquea. Si se utiliza pectina líquida, use 3/4 taza de azúcar, 2 cucharadas. de jugo de limón y 2 cucharadas. de pectina líquida a una cacerola.
Video: COMO ESPESAR LA MERMELADA
Se agita la mezcla con una cuchara hasta que los ingredientes se combinan. Llevar la mezcla a ebullición, revolviendo mientras cocinarlo. Añadir y agitar en la mermelada de fresa nasal, hirviendo durante 60 segundos en lo alto.
Video: Mermelada de fresa casera CON MAIZENA/tutorial
Retire la cacerola del fuego. Skim la espuma de la mermelada con una cuchara para eliminar el aire, que puede afectar la preservación del atasco cuando enlatada.
Verter la mermelada de fresa en frascos esterilizados, dejando alrededor de 1 pulgada de espacio de cabeza para que se expanda mientras que el procesamiento en un baño de agua y la preservación. Re-proceso de la mermelada de fresa, de acuerdo con las recomendaciones del baño de agua.