Cómo hacer jarabe con el atasco
Si usted hace panqueques o waffles sólo para descubrir que usted no tiene el jarabe en su despensa, trata de alcanzar el atasco en su lugar. Hacer un jarabe simple a partir de mermelada y serás el héroe en el desayuno. También puede utilizar un jarabe hecho de mermelada de frutas de sabor pastel de libra y otros postres. Cualquier tipo de atasco, incluyendo uva, fresa, frambuesa y mermelada de arándanos, se puede transformar en jarabe.
Contenido
Cosas que necesitará
- Pequeña cuchara o espátula de goma
- Cacerola
- Batidor de alambre
- Cucharón
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Scoop el atasco de la jarra en una cacerola con una pequeña cuchara o pequeña espátula de goma. Use aproximadamente 1 taza de mermelada de producir suficiente jarabe de ocho a 10 barquillos o panqueques.
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Coloque la olla sobre una hornilla a fuego lento. Añadir agua caliente para diluir el atasco, alrededor de 3 cucharadas de agua por cada taza de mermelada. Añadir el agua un poco a la vez, revolviendo constantemente, para evitar el atasco de adelgazamiento demasiado.
Llevar la mezcla de jarabe a una ligera ebullición mientras se agita constantemente. Si la mezcla es todavía espesa después del calentamiento, se agita en más agua - 1 cucharada a la vez - para lograr la consistencia deseada. Cocine hasta que se caliente.
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Retire la cacerola la estufa. Scoop el jarabe de la olla con un cucharón o verter el jarabe directamente sobre los alimentos. Devolver la olla a la estufa a fuego lento si el jarabe comience a espesar.
Consejos advertencias
- Bajo calor y agitación constante son necesarias para evitar que el azúcar se pegue y la quema en el fondo de la cacerola.
- Haciendo el jarabe es una manera fácil de hacer uso de la pequeña cantidad de mermelada que queda en el fondo de un frasco, que suele ser suficiente mermelada para una o dos panqueques. En lugar de tratar de raspar el atasco de la jarra, añadir agua caliente, vuelva a colocar la tapa y agitar para aflojar el atasco. El agua caliente se derrite los azúcares que están pegados a la jarra.