Cómo hacer mermelada
mermelada casera es una gran adición a cualquier comida degustación. Sólo en caso de que se preguntan, la diferencia entre mermelada y jalea es la pulpa. Mermelada está hecha con la pulpa incluido y jalea con sólo el jugo.
He aquí cómo hacerlo usted mismo.
Cosas que necesitará
- fruta o bayas
- pectina
- cera parafina
- frascos para conservas
- utensilios de cocina
Preparar su fruta o bayas favorita lavándolos y agitando suavemente para eliminar el exceso de agua.
frutas o bayas puré en una pasta de gran tamaño.
. Mida 4 tazas de la fruta o bayas y colocarlo en una olla grande de cocción 4 cuartos de galón.
Añadir una pectina paquete con la fruta fresca o bayas y llevarla a hervir revolviendo con frecuencia para que no se queme.
Cuando la mezcla está en la etapa de ebullición que no se pueden agitó abajo, añadir 5 tazas de azúcar granulado a la vez.
Llevar la mezcla de nuevo a ebullición y cocer durante exactamente 2 minutos.
Retire la olla del fuego y se vierte la mezcla caliente en frascos limpios.
Consejos advertencias
- Para almacenar el atasco durante un largo periodo de tiempo, tarros de sellado con parafina y cubrir con la tapa del frasco.
- Asegúrese de salir con sus tarros para que pueda mantener un registro de cuándo se hizo y se puede utilizar hasta los más antiguos primero.
- Splenda puede ser sustituido por el azúcar para un atasco de calorías inferior.