Forma de guardar los champiñones en rodajas frescas
Setas traer un rico sabor a tierra y textura a las sopas y salsas y complementar todo, desde platos de huevos para saltear. La única cosa que este pequeño hongo versátil no es bueno es mantenerse fresca durante mucho tiempo una vez cosechada. Consumir setas lo más rápido posible para que no se terminan en el cubo de compostaje. champiñones en rodajas son aún más delicada que sus contrapartes enteros, por lo que el tiempo es clave a la hora de guardarlos. El Consejo de hongos setas recomienda almacenar en su embalaje original, pero eso no es siempre una opción.
Cosas que necesitará
- bolsa de papel
Coloque los champiñones en rodajas en una bolsa de papel normal. No utilice plástico u otros recipientes herméticos, ya que esto hará que la humedad se condense dentro de la bolsa, lo que lleva al deterioro rápido. No llene la bolsa llena tanto que los champiñones en rodajas se embalan juntos.
Almacenar champiñones frescos en el refrigerador lejos de un lugar donde pueden ser aplastados o magullados. Los hongos son delicados y hematomas acelerarán el proceso de despojo.
Mantener los champiñones en rodajas en el refrigerador durante aproximadamente tres días. Usarlos tan pronto como sea posible para obtener mejores resultados.