Forma de guardar setas shitake
setas shitake son un tipo de hongo que se ha vuelto más común en las tiendas de comestibles recientemente. La compra de cualquier tipo de setas, es importante que almacene de manera adecuada con el fin de obtener el máximo uso de ellos. Esto es especialmente importante con las setas más exóticos como el shitake ya que a menudo son más caros. Aquí es cómo guardar los champiñones y ahorrar su dinero.
Cosas que necesitará
- setas Shitake (frescas o secas)
- Bolsa de papel
- Refrigerador
- Recipiente hermético
- Etiqueta
- Marcador o un bolígrafo
Video: Como Preparar Cogumelos Shiitake
Escoger a través de champiñones frescos para descartar shitakes viscosas o arrugadas.
Coloque shitakes secos en una bolsa de papel. Doble suavemente la parte superior sobre pero no sellar la bolsa.
Video: COMO CONSERVAR SEUS COGUMELOS MÁGICOS
Escribir la fecha de compra para los shitakes frescas en una etiqueta y colocar la etiqueta en la parte exterior de la bolsa de papel.
Video: Colheita e Carimbos de Esporos
Almacenar las setas en la bolsa de papel durante 5 a 7 días en el refrigerador.
Coloque shitakes secos en un recipiente hermético.
Escribir la fecha en que empacaron sus setas shiitake secos en el recipiente hermético en una etiqueta y adjuntarlo al exterior.
Coloque el recipiente en el congelador. Las setas se mantendrá en el congelador durante 6 a 12 meses.
Consejos advertencias
- No lave los champiñones antes de almacenarlos.