Lo sabrosas especias puedo utilizar con ñames?
Ñames, a menudo confundido con batatas, se originó en la zona subsahariana de África. Con más de 150 variedades diferentes disponibles que no hay escasez de maneras de cocinarlas. Mientras que las patatas dulces comunes nos referimos como el ñame en los Estados Unidos son los más utilizados para los platos dulces, salados adición de especias puede transformar estas grapas de vacaciones de Acción de Gracias en un plato que se puede servir durante todo el año.
Cilantro
Cilantro ofrece una mezcla de ambos sabores de limón y salvia y añade una intensidad única al sabor de ñame. Cocinar el ñame en la mantequilla con cilantro y los sabores cítricos brillantes de la ralladura de limón y de naranja crea la guarnición perfecta. Emparejar estos sabores con arroz blanco o marrón para transformarlo en un plato principal abundante.
la hoja de laurel
El sabor amargo picante y ligera de una hoja de laurel puede añadir profundidad al sabor de ñame. Convertir sus ñames en un delicioso guiso por ellos hirviendo con una hoja de laurel, la canela, el ajo, la cebolla y los tomates para añadir una capa de sabores frescos de la huerta, y que tendrá un guiso perfecto para un día de invierno.
Orégano
Se utiliza principalmente en el polvo de chile y salsa de la pizza, el orégano ayuda a desarrollar la dulzura natural de ñame. Mezclar el ñame con orégano, semillas de calabaza y coco ofrece un plato con gran profundidad de sabor y textura, y es una alternativa saludable a las patatas fritas o patatas fritas fritos puré con mantequilla.
Nuez moscada
El sabor rústico de pares de nuez moscada así con el ñame, destacando su sabor cálido y suave. Mezclar el ñame estofados tanto con la nuez moscada y el romero para desarrollar su dulzura natural, y luego acabar con ellos con una salsa de crema dulce para ayudar a acentuar el sabor cálido de la nuez moscada y el sabor terroso del romero.