Cómo cocinar el pollo al horno Filetes
filetes de pollo al horno son una de las carnes más versátiles cuando se trata de desarrollo recetas. Pueden ser utilizados en sándwiches, ensaladas, platos de fideos, como pizzas o como plato principal en una comida. Los filetes pueden ser aromatizados en docenas de maneras y se almacenan a granel en el congelador. El bicarbonato de filetes en lugar de sartén ayuda a reducir la cantidad de aceite necesaria para cocinar adecuadamente la carne. Un filete sin piel 100 g de pollo contiene aproximadamente 116 calorías, lo que la sitúa entre los más magros de carnes disponibles.
Cosas que necesitará
- Sal para sazonar
- Pimienta para sazonar
- Papel de aluminio, aceite en aerosol o manteca vegetal
- Plato de hornear
- 1 cucharada de mantequilla o media cucharada de aceite de oliva por filete
Lavar los filetes de pollo a fondo en agua fría para eliminar cualquier bacteria de limo o de superficie. Secar con una toalla de papel y colocar en un plato.
Video: POLLO AL HORNO CON PATATAS ( COCINA FÁCIL)
Forrar un molde para hornear de vidrio o lata con papel de aluminio para evitar que el pollo se pegue al fondo del plato y para que la limpieza sea más eficiente. Engrasar la sartén con manteca vegetal o usar spray para cocinar si no tiene papel.
Video: PECHUGAS DE POLLO AL HORNO - RECETA FACIL
Coloque los filetes en el plato para hornear. Los extendió uniformemente por lo que cubren todo el plato. Caber en todas las que puede- que pueden ser envasados herméticamente y se rozan entre sí.
Espolvorear los filetes con sal y pimienta. Use sus dedos o la parte de atrás de una cuchara para frotar la sal y la pimienta en la carne.
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Cubra cada filete sazonado con pequeños trozos de mantequilla o aceite de oliva. Aplicar una cucharada de mantequilla o una media cucharada de aceite de oliva por filete.
Hornear los filetes en un horno precalentado a 350 grados durante treinta a cuarenta y cinco minutos o hasta que los filetes estén dorados y crujientes, y el interior ya no son de color rosa. Pruebe el progreso de la cocción mediante la eliminación de la bandeja del horno y corte en el filete para determinar la crudeza de la carne.
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Dejar que se enfríe un poco y servir o utilizar en una receta.
Consejos advertencias
- Agregar los condimentos a los filetes de pollo antes de la cocción, como el ajo, polvo de curry, cilantro, limón, salsa de soja, jengibre, albahaca e incluso salsa de barbacoa para más sabor.