Cómo hacer Satay adobo
Satay es un plato asiático que consiste en la parrilla, brochetas de carne servido con una salsa satay fuerte y picante. La carne de pollo es normalmente, pero otras carnes como la ternera o cerdo se puede utilizar. La carne se estableció por primera vez a marinar en la salsa satay, que es similar a otros tipos de salsas de maní populares en la cocina tailandesa. Después de marinar la carne durante un par de horas, que es a la parrilla en brochetas de madera y se sirve con o sin salsa extra. Esta salsa ofrece una manera sencilla y deliciosa para crear una comida sabrosa.
Contenido
Cosas que necesitará
- tazón para mezclar
- 1 diente de ajo
- 2-3 cucharadas de mantequilla de maní cremosa
- salsa de soja 1/2 taza
- jugo de limón 1/4 taza
- 1 cucharada de melaza
- 2 cucharadas de curry en polvo
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Machacar los ajos.
Combinar el ajo picado y el resto de los ingredientes con dos cucharadas de mantequilla de maní en un tazón. Se agita hasta que los ingredientes estén bien mezclados juntos.
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El sabor de la marinada. Añadir el resto de la mantequilla de maní, si lo desea. También puede agregar una pequeña cantidad de agua para diluir la salsa, si es demasiado fuerte o gruesa.
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Establecer un poco de salsa a un lado para servir con la carne más tarde. Coloque la carne en una bolsa de plástico o recipiente poco profundo con el resto de la marinada y dejar macerar durante dos horas antes de asar.
Consejos advertencias
- Puede utilizar la mantequilla de maní o crema en su adobo satay, depende de lo que le gusta más.