Cómo hacer de China Hot Pot salsas
Rodear una olla caliente llena de caldo sabroso con una variedad de alimentos dippable como el camarón, champiñones enteros, tofu firme, fideos, brócoli, o rebanadas delgadas de carne de res, cerdo o pollo. Moje la comida, de la fondue de estilo, en la olla caliente, y luego en una salsa sabrosa, que se sirve en cuencos pequeños e individuales. salsas son versátiles y de fácil ajuste para adaptarse a sus preferencias. Hacer ajo picante o salsa de mostaza o salsa de maní suave.
Contenido
Cosas que necesitará
- 3 cucharadas de salsa de soja
- tazón pequeño
- 3 cucharadas de agua o caldo
- 2 dientes de ajo, finamente picada
- 1 cucharadita de picada, ajo fresco
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 2 a 4 gotas de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- salsa de soja 1/3 taza
- Batidor
- 3 cucharadas de mostaza de tierra de piedra
- 1/8 cucharadita de vinagre de arroz
- aceite de cacahuete 1 cucharadita
- 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- caldo de pollo 1 cucharada
- 1 cucharadita de ajo, finamente picada
- 2 cucharaditas de salsa de barbacoa
- 1/8 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo o 1 cucharadita. salsa de chile (opcional)
Ajo
Video: Fondue China o Caldero Mongol / Double Soup Based Chinese Hot Pot
Combinar partes iguales de salsa de soja y el agua en un tazón pequeño. Para darle más sabor, use caldo de pollo o caldo de verduras en lugar de agua. Utilice la salsa normal o salsa de soja baja en sodio sustituto de sodio para mantener bajo control.
Video: I menù di Benedetta - HOT POT DI POLLO
Video: How to Make Sukiyaki (Japanese Beef Hot Pot Recipe) すき焼き 作り方レシピ
Agregue el ajo finamente picada, jengibre fresco picado y azúcar. Mezclar bien.
Proporcionar sabor adicional mediante la adición de una pequeña cantidad de aceite de sésamo o de jugo de limón fresco.
Mostaza
Medir la salsa de soja en un tazón pequeño. El uso regular, la luz o la salsa de soja baja en sodio, en función de sus preferencias.
Batir la mostaza molida a la piedra. Como alternativa, utilice estilo Dijon o mostaza picante.
Añadir el aceite de maní y vinagre de arroz. Mezclar bien.
Maní
Medir la mantequilla de maní cremosa en un tazón pequeño.
Agregue la salsa de soja y el caldo de pollo.
Video: Comida china - Hot Pot
Añadir el ajo finamente picada y salsa de barbacoa. Para la salsa de cacahuete caliente, añadir seca copos de pimiento rojo o salsa de chili.
Consejos advertencias
- salsas chinas también son buenos para la inmersión de rollitos de primavera o empanadas chinas.