Diferentes tipos de Buffalo Wings

En 1964, Teressa Bellisimo de Buffalo Anchor Bar creó los primeros alitas de pollo del mundo. El aperitivo picante era unbattered, frito y servido con una salsa de pimienta de cayena a base de vinagre. Desde entonces, culinarios creativos han granjeado muchas alternativas populares.


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empanados o rebozados alas

  • alitas de pollo tradicionales no son ni maltratada ni empanados, pero muchos restaurantes preparan sus alas por el dragado en harina sazonada antes de freír. Por alas empanadas, configurar una estación de dragado con la harina, unos huevos batidos y pan rallado sin condimentar. Añadir la sal, la pimienta de cayena, chile en polvo y cebolla seca a las migajas para un sabor de Buffalo. alas Pat seca y el dragado en la harina, luego huevo y pan rallado y freír como de costumbre.

Alas de barbacoa

  • Tal vez la desviación más populares desde el ala original del búfalo, alas de barbacoa dulce y picante. salsas de barbacoa embotellada varían de salsas picantes a base de vinagre, a más dulce de tomate y melaza recetas. Al igual que la pimienta de cayena salsas, salsa de barbacoa es mejor cuando mezclada con alas frescos de la freidora.

Alas de Asia-Style

  • Con salsa hoisin y otros condimentos asiáticos ya está disponible en la mayoría de los supermercados, que es fácil de añadir un toque de Extremo Oriente a sus alas de pollo. Experimentar con diferentes combinaciones de hoisin, salsa de pescado, sriracha u otra salsa de chile, el ajo, la salsa de soja y miel o melaza. Para un toque tailandés, trate de añadir la mantequilla de maní, limón, cilantro o curry en polvo a estos otros ingredientes.

Alas jamaiquino

  • Esta mezcla de especias del Caribe hace una deliciosa adición a cualquier carne a la parrilla. Un simple condimento jerk se puede hacer mediante la combinación se secó cebolla, tomillo, canela, negro y pimienta de Cayena, pimienta de Jamaica y sal. Frote esta mezcla directamente sobre las alas de pollo o batidor en aceite vegetal durante un adobo mojado y poner en el refrigerador durante unas tres horas. Considere la parrilla para una toma más saludable en esta profunda amigo plato.

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