¿Cómo entrar en boxes aceitunas Kalamata
las aceitunas Kalamata son importados de Grecia y normalmente se conocen como las aceitunas griegas. En la vid, aceitunas de Kalamata son un profundo color-púrpura después de la inmersión en salmuera o vinagre, adquieren un tono casi negro. las aceitunas Kalamata tienen un sabor rico y más carne que otras aceitunas. Se añaden con frecuencia a las recetas y disfrutado como un aperitivo. deshuesado de aceitunas Kalamata se puede hacer a mano o usando una pitter.
Cosas que necesitará
- Cuchillo afilado
- pitter automático (opcional)
- pitter manual (opcional)
El uso de un Pitter automática
Retire la semilla de gran tamaño aceitunas Kalamata utilizando un cherry pitter. Sujetar el pitter a una mesa o mostrador-top.
Añadir las aceitunas Kalamata de la bandeja de alimentación automática. Presione el émbolo hacia abajo tanto como se pueda. El pitter comenzará a eliminar los pozos de las aceitunas.
Eliminando las semillas desde el contenedor de retención de la unidad y de descartes. Las aceitunas deshuesadas ya están listos para su uso.
El uso de un cuchillo
Cortar una forma de X en la punta de un extremo de la aceituna Kalamata.
Apriete el otro extremo de la aceituna y de la fosa saldrá. A veces, este método no va a liberar la fosa con algunas aceitunas Kalamata de edad. En este caso, siga el siguiente paso.
Triturar la aceituna colocándolo bajo el lado plano de un cuchillo de cocina grande y presionando hacia abajo con la palma de la mano. Después de la trituración de la aceituna, se puede quitar la fosa.
Pitter Manual
Coloque el cabo en el pitter manual.
Apriete la manija de la pitter. El manual de pitter aplastará la aceituna ligeramente y el hoyo se saldrá de la parte inferior de la pitter. Lo mejor es apretar sobre un plato o recipiente para recoger el zumo de oliva y reducir un desastre.
Eliminar la oliva y repetir los pasos 1 y 2 hasta que todas las aceitunas Kalamata están depitted.