Cómo hacer queso azul aceitunas rellenas
aceitunas rellenas de queso azul hacen un aperitivo sencillo pero elegante, y están fenomenal en un martini. variedades enlatadas pueden ser granulado, el cuerpo del queso azul que es sacrificado por conveniencia. La fabricación de sus propias aceitunas rellenas de queso azul es muy sencillo con unos sencillos pasos. Busque las aceitunas deshuesadas reina, que son de tamaño grande y vienen sin relleno y listo para funcionar.
Contenido
Cosas que necesitará
- Medianas y grandes aceitunas
- queso azul, desmenuzado
- Batidor de mano (opcional)
- queso crema o yogur griego (opcional)
- manga pastelera (opcional)
Escurrir las aceitunas y secar ligeramente, usando un pequeño tenedor o un palillo para eliminar cualquier cosa de la mitad si se rellenaron con anterioridad. Si las aceitunas tienen pozos, utilizar un pitter de oliva para eliminar los pozos.
Sin relleno, sin hueso, aceitunas marinadas se pueden encontrar en la sección de delicatessen de muchas tiendas de comestibles. Video: Queso de bola, relleno
Mezclar el queso azul desmenuzado con cerca de un cuarto de la cantidad de queso crema o yogur griego en un tazón pequeño. Utilice batidores mano a velocidad media y el látigo hasta que la mezcla alcanza una consistencia cremosa, añadiendo más yogur o queso crema si es necesario.
El lanzamiento para la consistencia de un queso crema frosting rígido. Video: Aceitunas Ybarra fritas con queso manchego
Scoop la mezcla de queso en una bolsa de tubería equipada con una gran punta. Pipe el relleno en las aceitunas. Guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cuatro días.
Busque una punta manga pastelera que es lo suficientemente pequeño como para caber en el agujero de la aceituna. Por otra parte, no use crema de queso o yogur y simplemente funciona el queso azul se desmorona entre las puntas de los dedos. Empacar las migajas firmemente en el agujero de cada aceituna. Almacenar las aceitunas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cuatro días.
Consejos & advertencias
- Si el queso azul es una variedad firme, se corta en tiras de 1/2-por-1/4 pulgadas y meterlas en las aceitunas. Para un giro, añadir una pizca de ajo o jalapeño a la mezcla o espolvorear las aceitunas terminados con hierbas finamente picadas.
- Si está canalizando el llenado, no mezclar en exceso yogur, debido a su textura suave puede producir resultados no deseados.