Utensilios utilizados en la cocina griega

La mayoría de los platos griegos se basan en el aroma y el sabor de las hierbas frescas. Poner las hierbas en una tabla de cortar y cortar con un cuchillo es obviamente una opción. Una alternativa es un cortador de hierba, que es un utensilio de múltiples ruedas que se ejecuta sobre las hierbas. Este saltan y cortan en rodajas las hierbas sin poner en riesgo los dedos. Tenga cuidado al lavar el cortador, como las cuchillas son muy afiladas.

Las aceitunas son un pilar de la cocina griega, ya sea crudos o cocidos. El único problema con las aceitunas frescas son las fosas duros incrustados en la piel. En lugar de cortarlos con un cuchillo, una herramienta fácil es la pitter de oliva, que con un apretón presiona la fosa de la aceituna, manteniendo la piel casi intacto. Al hacer compras en tiendas de utensilios de cocina, la pitter de oliva también puede ser llamado un cherry pitter.

Mientras se vierte el aceite de oliva, uno de los pilares de la cocina griega, de una botella está perfectamente bien, muchos cocineros prefieren utilizar latas de aceite de oliva de metal. Viniendo en varios tamaños y formas, los canalones de las latas que sea más fácil para medir el líquido, particularmente cuando se utilizan cucharas de medir o vertido encima de una ensalada.

Un rallador de queso es un utensilio de cocina práctico para la cocina griega, así como otros platos étnicos. Un rallador de cuatro caras de serie se encargará de quesos tanto duros como blandos. Así que si un rallador rotativo de mano. El queso se coloca en un pequeño recipiente, sujeta en su lugar, y luego el mango se hace girar para rallar el queso sobre ensaladas, panes o comidas cocinadas.

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Trituración de las hierbas es simple utilizando un mortero y una mano de mortero. Estas herramientas útiles de cocina vienen en una variedad de tamaños y se hacen generalmente de madera o metal. Son atractivos cuando se muestra en una encimera de la cocina o una estantería, también.

Otra manera de incorporar la fragancia de las especias en platos griegos es mediante el uso de un rallador de especias. Estos son pequeños ralladores de mano, similar en apariencia a ralladores de queso (que puede estar sustituido).

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Phyllo o filo, la masa es una envoltura popular para carnes, frutas y quesos. Para mantener la masa húmeda, la mantequilla o aceite de oliva es cepillado a través de la masa. Los varios tamaños de cepillos de pastelería se utilizan para recubrir la masa.