Cómo moldeada temporada Hierro Con uva Aceite de Semilla
Condimento de hierro fundido ayuda a fortalecer el hierro mismo, así como mantener su mancha de la superficie y libres de óxido. Es aconsejable guardar siempre las cacerolas de hierro fundido con una ligera capa de aceite sobre ella, pero sazonar adecuadamente requiere atención, el tiempo y el calor. aceite de semilla de uva es considerado uno de los aceites más saludables debido a su fuente, que es las semillas de uvas que se encuentran en orujo, se ha producido el sedimento sobrante producido después de la vinificación.
Precalentar el horno a 350 F.
Calentar el hierro fundido en su estufa a fuego lento.
Verter una cantidad mínima de aceite de semilla de uva en la sartén. Una piscina del tamaño de una moneda suele ser la correcta.
Calentar el aceite durante 1 minuto en la sartén para que se vuelva más viscosa.
Extender el aceite de manera uniforme alrededor de las paredes interiores y el fondo de la cacerola. Es aconsejable también cubrir el exterior, la parte inferior y el mango de la sartén para una máxima protección.
Coloque la bandeja en el horno precalentado y dejar que se cueza durante 1 hora. Los poros de la fundición se abrirán durante este proceso, y el aceite entrarán en el hierro.
Apagar el horno y deje que la olla se enfríe por completo antes de extraerlo. Los poros de la plancha se cerrar y sellar en el aceite.
La temporada de hierro fundido tan a menudo como sea posible. Hacerlo después de cada uso es ideal. Esto ayudará a la sartén retenga sus mejores cualidades.