Cómo mantener a Turquía cálido y húmedo Después de cocinar
Después de seleccionar el pavo derecho a cocinar, que pronto va a preparar para asar en el horno. Asar un pavo en el horno puede ser un desafío, y quieres que todo saldrá bien para que todos disfruten de las aves de corral. Después de pasar el tiempo para cocinar el pavo, que tendrá que mantener adecuadamente cálido y húmedo o se puede secar. Si usted no permite que los jugos se distribuyen por todo el pavo antes de tallar, puede terminar con la carne que le falta sabor y tiene un sabor seco.
Cosas que necesitará
- Papel de aluminio
- Toalla
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Retire el pavo del horno.
Deje que el pavo repose durante 15 a 20 minutos a temperatura ambiente. Esto permitirá que los jugos se extienden por todo el pavo para mantenerlo húmedo.
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Cortar el pavo y servir inmediatamente.
Retire el pavo del horno.
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Mantenga el pavo en el pan tostado. Papel de aluminio alrededor del pavo y la bandeja.
Coloque una toalla grande sobre el pavo durante una o dos horas para mantenerlo húmedo y cálido.
Consejos advertencias
- sobras de pavo refrigere durante tres a cuatro días.
- Nunca deje un pavo reposar a temperatura ambiente por más de dos horas.
- La pechuga de pavo debe alcanzar una temperatura interna de 170 grados Fahrenheit, y el muslo debe alcanzar 180 grados Fahrenheit. El centro del relleno dentro de un pavo debe alcanzar 165 grados Fahrenheit.