Cómo insertar un termómetro de carne En un muslo de pavo
Mientras cocinas un pavo entero o asar los muslos de pavo para la cena, usted tiene que mantener la seguridad alimentaria en cuenta en todo momento. Turquía es de aves de corral, que debe ser completamente cocido antes de comer. El consumo de aves de corral poco cocinados podría dar lugar a las bacterias dañinas que crecen en su carne, que pueden causar enfermedades peligrosas e incluso la muerte. Siempre utilice un termómetro de carne al probar los muslos de pavo, o cualquier tipo de carne, para determinar con precisión su temperatura. El Departamento de Agricultura de EE.UU. recomienda que todas las partes del pavo debe alcanzar 165 grados F antes de que con seguridad se puede consumir.
Seleccionar un horno a prueba o termómetro digital de lectura instantánea. Un termómetro de horno a prueba se inserta en la comida en el comienzo del tiempo de cocción en el horno. El medidor de temperatura aumentará a medida que los alimentos se cuecen. Los termómetros de lectura instantánea se insertan en el alimento periódicamente, o cerca de tiempo de acabado, para determinar la temperatura. Algunos tipos de termómetros funcionan mejor que otros, dependiendo del tamaño y la forma de la carne o alimento que se quiere medir. Para los muslos de pavo, la mayoría a prueba de horno y termómetros de lectura instantánea no tendrán ningún problema, ya que los muslos de pavo son bastante gruesa. Si usted tiene una serie de pavo muslos que se cocina al mismo tiempo, puede ser mejor usar un termómetro de lectura instantánea para comprobar rápidamente cada uno de los muslos de pavo.
Con cuidado, inserte la sonda del termómetro en la parte más gruesa del muslo de pavo, asegurándose de que se mantenga alejado del hueso. La sonda debe ser de al menos 2 pulgadas en la carne.
Tenga en cuenta que la temperatura en el medidor. Los muslos de pavo se realizan cuando la temperatura interna ha alcanzado 165 grados F.