Cómo hacer de Olive Garden pollo Scampi
Otro de los favoritos Olive Garden!
Cosas que necesitará
- 2 pechugas de pollo sin piel, en rodajas
- pimientos rojos y amarillos, en rodajas finas
- cebolla roja, en rodajas finas (para hacer esto w / a sudar un desgarro, leer mi artículo sobre cómo cortar una cebolla w / a llorar ...)
- 10 dientes de ajo, asado
- 1/2 paquete de pasta de cabello de ángel, preparado a su gusto y drenaje
- SALSA BLANCA:
- 1 cucharada. mantequilla
- 2 cucharadas. harina
- 3/4 c. leche, caliente
- SCAMPI SALSA:
- 3 cucharadas. mantequilla
- 2 cucharadas. ajo machacado
- 1/2 cucharadita. pimienta roja molida
- 2 cucharadas. condimento italiano
- 3/4 c. vino blanco
- 1 c. caldo de pollo
- 1/4 c. salsa blanca
- pimienta negro, recién molida, al gusto
Precalentar el horno a 350 grados.
Ahora, usted puede hacer su salsa blanca. Derretir la mantequilla en una sartén, y luego agregar su harina. Cocinar a temperatura media por unos 2 minutos, sin dejar por lo que no consigue una salsa asquerosa. Añadir la leche poco a poco ... es muy caliente y esto mantendrá la forma salsa de conseguir bultos también. Guardar en un cajón de calentamiento, ya que necesitará que se caliente cuando se agrega esto a la salsa de cigalas.
Video: POLLO MARSALA - CHICKEN MARSALA - RECETA FACIL - olive garden
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Separar las cabezas de ajo en dientes individuales aún en sus tripas. Mezcle en aceite de oliva a la ligera, espolvorear con un poco de sal, y se envuelven estrechamente en papel de aluminio o un plato de tamaño medio litro con una tapa. Hornear estos durante 45 minutos. Y cuando estén listas y fresco al tacto, se puede exprimir fuera de sus tripas para los dientes individuales.
Ahora, para la salsa de cigalas, se puede calentar la mantequilla a fuego lento. Añadir en su ajo, pimiento rojo triturado, y el condimento italitan. Cocinar este durante unos 2 minutos a fuego lento y luego empezar a añadir en el caldo de pollo y el vino con un batidor. Añadir su pimienta recién molida en el momento, al gusto. Se remueve hasta que se combinó durante aproximadamente 30 a 40 minutos. Añadir 1/4 taza de salsa blanca y cocinar hasta que se espese un poco.
Video: Chicken Scampi By Isabel
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En una sartén grande, sofría su pechuga de pollo sin piel en un poco de aceite de oliva hasta que esté casi hecho. Ahora, usted puede agregar en los pimientos y las cebollas en rodajas finas. Saltear todo hasta que el pollo esté cocido. Añadir la salsa de gambas y SAUTEE más largo hasta que todo se calienta juntos. Ahora, la parte superior con el ajo asado.
