¿Qué se puede hacer para la cena con la tilapia y vieiras?

Esta receta para asar a la parrilla los filetes de tilapia y saltear las vieiras en mantequilla. Ajuste el marisco a un lado y hacer una salsa de crema usando 2 cdas. de mantequilla derretida, 2 cdas. de harina, 3/4 taza de leche y la sal, pimienta y tres dientes de ajo machacados para sazonar. Mezcle el pescado y vieiras con la salsa o permitir que aquellas que seguían a la cuchara hasta la salsa como deseen sobre los productos del mar. Servir el pescado, vieiras y salsa de crema sobre los fideos o arroz.

Dorar las vieiras y tilapia en mantequilla caliente durante unos 5 minutos hasta que estén opacos. Retire con una espumadera a un plato de servir caliente, a continuación, agregar 1/2 taza de caldo de pollo, 1/2 cucharadita. de sal y el jugo de un limón a la mantequilla en la sartén. Añadir 2 cucharadas. de perejil, luego cocinar hasta que la mezcla se reduce a la mitad. Si lo prefiere, puede utilizar 1/4 taza de caldo de pollo y 1/4 taza de vino blanco para la salsa. Verter la salsa sobre el pescado para servir. Este plato es muy sabroso que se presentan en pasta de cabello de ángel o por sí mismo.

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Tiliapia y vieiras son protagonistas de este plato de mariscos, que está mejor servido con arroz integral o silvestre. Caramelizar una cebolla picada y cuatro dientes de ajo en dados en 6 cucharadas. de mantequilla. Añadir 3 cucharadas. de harina, 3/4 cucharadita. de pimienta blanca y 1 cucharadita. de Old Bay condimento o sal y revuelva para formar un roux ligeramente marrón. Añadir 1 3/4 taza de líquido - su elección de caldo de pescado o lingotes o pescado medio caldo y el vino blanco medio. Añadir 1/2 taza de leche también. A continuación, suma 4 al 6 oz de copos, tilapia crudo, 1 taza de vieiras y 1 1/2 tazas de camarones pequeños. Cocer a fuego lento durante 20 minutos, permitiendo que los productos del mar a cocinar hasta que esté opaco.

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Esta sopa de mariscos comienza con una acción que se hierve a fuego lento durante mucho tiempo. Sofría una costilla en cubitos de apio y una cebolla cortada en 1/4 taza de aceite de oliva y 1/4 taza de mantequilla derretida. A continuación, agregue dos de 15 Oz. latas de tomate, 1 taza de jugo de almeja o caldo de pescado, 2 tazas de vino blanco o lingotes, cuatro dientes de ajo picado, el jugo de un limón, 1 cucharadita. de salsa inglesa, dos hojas de laurel, 1 cucharadita. de albahaca seca, media cucharadita. de pimiento rojo y medio cucharadita. de sal. Simmer la acción a fuego lento durante una hora o más, añadiendo agua según sea necesario. A continuación, añadir 1 libra de tilapia, cortado en trozos, 1 libra de vieiras y 24 camarones grandes. El marisco se cocinará en aproximadamente 5 minutos. Servir con perejil para adornar.