Cómo hacer una salsa de crema básico
Una salsa de crema básica se puede utilizar en una variedad de recetas, incluyendo pastas, y puede ser aderezado de muchas maneras, como agregar la nuez moscada o el queso parmesano. Comidas básicas salsa de crema normalmente combinan bien con el vino blanco.
Cosas que necesitará
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de harina
- 2 tazas de leche
- sal
- Pimienta
- Cacerola
- Batidor
Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego lento.
Añadir la harina. Agitar con un batidor hasta que esté suave y cremosa.
Añadir la leche y revuelva. Suba la temperatura a medio-alto. Cocer durante unos tres minutos mientras se agitaba.
Añadir sal y pimienta al gusto.
Consejos advertencias
- Reducir o añadir leche para una salsa fina o más gruesa.