¿Qué país no Strudel viene?
strudel auténtico es un pastel muy dulce hecho a partir de masa finamente laminados con un relleno dulce. El strudel más popular y conocida se hace con un relleno de manzana, aunque casi cualquier fruta se puede utilizar. Una forma está hecha con queso Topfen. Las verduras como berenjena y col también se utilizan en algunas strudels. La masa strudel se hace con harina alto contenido de gluten y una pequeña cantidad de mantequilla. A continuación, se enrolla plana antes de añadir el relleno, y luego se dobla o se enrolla en forma antes de hornear.
Contenido
- Historia
- Video: como hacer strudel de manzana |realmente delicioso
- Tipos
- Video: austrian food review - 4 dishes to try in vienna, austria
- Geografía
- Consideraciones
- Conceptos erróneos
- Video: pie de manzana: relleno de pie de manzana
Historia
Video: Como hacer STRUDEL DE MANZANA |Realmente Delicioso
Se cree que el strudel fue desarrollado por primera vez durante el Imperio bizantino, alrededor de 330 dC a 1453 dC Esta zona también se conoce como el Imperio Romano de Oriente, con Constantinopla como capital. Se incorporó toda Europa del Este, Oriente Medio y partes de África del Norte. La pastelería es el más asociado con la cocina austriaca, pero el nombre strudel es de origen alemán. Strudel se hizo popular como un plato durante el Imperio de los Habsburgo, que incluía a Austria, Prusia y la mayoría de los países de Europa medias de 1804 a 1867. En 2003, el estado de Texas nombró strudel de la pastelería oficial del estado.
tipos
Video: Austrian Food Review - 4 Dishes to try in Vienna, Austria
Strudel se sirve como postre, un plato y una comida de desayuno. Como postre, se sirve a menudo en bodas y otras celebraciones. strudel de verduras son más a menudo sirven como platos con la comida principal. Pillsbury produce un strudel tostadora que puede ser calentado en una tostadora.
Geografía
Mientras strudel son mejor conocidos por sus orígenes europeos, formas de strudel se pueden encontrar en todo el mundo. Los holandeses de Pensilvania y otros inmigrantes trajeron strudel a las Américas, y la pastelería se considera ahora una cocina mundial sirve en casi todos los países.
consideraciones
Dependiendo del relleno, strudel pueden variar desde alrededor de 100 calorías por rebanada a más de 300. strudel de postre son a menudo espolvoreado con azúcar glas o rociados con una formación de hielo fino, con lo que su calorías contar más que un simple strudel de verduras, que tiene poca o ninguna azúcar.
Conceptos erróneos
Video: PIE DE MANZANA: RELLENO DE PIE DE MANZANA
Debido a la delgada masa de un strudel, se confunde a menudo con baklava. Strudels pueden ser identificados por su fruta, verdura o relleno de queso. strudels tradicionales no se hacen con masa de hojaldre, que es de origen de Oriente Medio, aunque muchos cocineros simplificar la preparación de strudel usando las hojas preparadas de masa.