Rellenos para pasteles de Phyllo

Phyllo masa se originó en Grecia y todavía se utiliza en la cocina tradicional griega, especialmente en desiertos y aperitivos. Los rellenos de la receta de hojaldre más populares se derivan de la famosa recetas griego, baklava y spanakopita. Baklava incluye capas decadentes de chocolate, nueces picadas, jarabes y, a veces fruta y especias. Estos ingredientes se colocan en capas con capas delgadas de masa de hojaldre y saturados en una salsa de mantequilla cremosa y se cocieron hasta la perfección. SPANAKOPITA es un aperitivo rico que tiene un relleno cremoso de claras de huevo, espinacas y queso feta y está bañado en una mezcla de huevo y la mantequilla y se hornea hasta que la masa es escamosa y crujiente.

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pasta filo tiene un sabor muy ligero que hace que sea el escenario perfecto para la mayoría de las comidas que se necesita una textura pastelería. masa de hojaldre se vende listo para usar en la sección de alimentos congelados y se puede comprar en una tienda local de comestibles a precios razonables. La masa es bastante simple de usar en su estado refrigerado mediante la difusión de la masa en una superficie grande, tal como una mesa de cocción o encimera, una capa a la vez a medida que se añaden cuidadosamente los ingredientes. Esta es una manera fácil de preparar cualquier receta de masa de hojaldre. Una pequeña cantidad de llenado se recomienda a la vez debido a la naturaleza delicada de la masa. Phyllo masa es fácil de enrollar y crear capas dentro de la comida, esta es una de las razones por las que es un ingrediente popular en muchos aperitivos y postres.

Hay varios tipos diferentes de rellenos que van bien con masa de hojaldre. Algunos de los más utilizados son las frutas como manzanas y cerezas, quesos, carnes tales como carne molida de cordero y salchichas molida picante, vegetales y salsa de carne, frutos secos, jarabes aromatizados y patatas. La mayor masa de hojaldre se cepilla con una mezcla de clara de huevo para crear un color dorado a medida que se hornea.

El potencial de pasta filo es que tiene suficiente versatilidad para beused en diferentes comidas y cocinas. pasta filo puede ser utilizado en las dietas vegetarianas para proporcionar una corteza escamosa de verduras al vapor, así como pastas y quesos. Los postres son la creación de alimentos más populares que incluyen masa de hojaldre. Sabrosas natillas y la formación de hielo rellenos mezclada con canela y azúcar moreno hacen grandes delicias de desayuno en las mañanas frías de otoño. Jalea de pasta filo lleno es también un popular desayuno lujo, especialmente para aquellos que frecuentan las panaderías griegas. Sabrosas conservas de frutas jalea están envueltos por una pasta filo de textura ligera y se espolvorean con azúcar en polvo.

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pasta filo es delicate- que se necesita mucha experiencia para aprender a trabajar la masa. A menudo, el primer intento de hacer un pastel de hojaldre que requiere práctica y paciencia. Phyllo es muy ligera y escamosa, por lo que es fácil de romper y, a menudo, difícil de trabajar. pasta filo debe ser muy frío cuando se está trabajando con- incluso a temperatura ambiente puede deshacerse y el relleno puede empapar y arruinar la pastelería. masa de hojaldre puede quemarse fácilmente, así que tenga cuidado al hornear esta delicada pastelería.