Ratios de pan rápido
Los panes rápidos son fáciles y rápidos de preparar con una relación básica de ingredientes y hacer un gran desayuno o postre. También son una gran manera de utilizar hasta más fruta, como los plátanos, las fresas o manzanas. A diferencia de panes de levadura, panes rápidos suelen utilizar bicarbonato de sodio o polvo de hornear como agentes de fermentación, eliminando el tiempo para una subida. Esto significa recetas de pan rápidos son perfectos si estás corto de tiempo.
Contenido
- Fundamental relación de pan rápido
- Video: sugar: the bitter truth
- Ratios de recetas
- Adiciones pan rápido
- Método pan rápido
- Video: why planes don`t fly faster
Fundamental Relación de pan rápido
Video: Sugar: The Bitter Truth
La relación básica para un pan rápido es de dos partes de harina y dos partes de líquido, a una parte del huevo, la mantequilla a una parte o aceite. Por cada 5 onzas de harina (lo que equivale a poco más de una taza de harina), necesitará alrededor de una cucharadita de polvo de hornear y una pizca de sal. Así, por ejemplo, si se utiliza 10 onzas de harina para todo uso, añadirá 10 onzas de un líquido como la leche, 2 huevos grandes y 5 onzas de mantequilla, además de dos cucharaditas de polvo de hornear y aproximadamente 1/2 de cucharadita ( o dos pizcas) de sal.
Ratios de recetas
Si se siguen las pautas anteriores, que va a terminar con un pan suave. En primer lugar, usted querrá incluir alrededor de 1 a 1-1 / 2 tazas de azúcar blanco o marrón o una combinación de ambos, si usted está haciendo un pan dulce. Para infundir la masa con sabor, se puede añadir hasta 2 tazas de puré de frutas y verduras o triturados. Pan de plátano - probablemente el tipo más común de pan rápido - se puede hacer con la relación básica y 2 tazas de puré de plátano. También puede agitar en cantidades equivalentes de calabacín, mermelada, salsas picantes, compota de manzana, nectarinas o bayas picadas triturados.
Adiciones pan rápido
No deje de frutas - también se puede añadir especias, frutos secos, chocolate y otros adornos divertidos a su receta de pan rápido. Añadir cualquier lugar de 1/4 de cucharadita a 1 cucharada de especias como la canela, la nuez moscada, el jengibre o clavo de olor de tierra. Agregar 1/2 a 1 taza de nueces picadas, almendras o avellanas. Alternativamente, agregue 1/2 taza de chispas de chocolate, coco rallado o semillas de amapola para tomar su pan rápido al siguiente nivel. Otras ideas incluyen el jugo de cítricos o ralladura, extractos o un relleno strudel.
Método pan rápido
Video: Why Planes Don`t Fly Faster
Los ingredientes secos son generalmente llevados juntos primero. Crema o mezcle la mantequilla y el azúcar, y luego añadir los huevos, frutas y especias. A continuación, se le dobla suavemente los ingredientes húmedos a los secos y revolver en cualesquiera otras adiciones. masa pan rápido se puede hornear en un molde para pan con mantequilla, un molde para pay o incluso moldes para muffins y se enfrió sobre bastidores de alambre. Servir con mantequilla, mermelada, mantequilla de maní o simplemente disfrutar por su cuenta.