¿Cuánto tiempo para hervir la carne en lata?
El sabor de la carne en lata es imposible de duplicar. Este plato, especialmente popular en torno al Día de San Patricio, parece desalentador para hacer pero en realidad es bastante simple. Hay dos formas típicas de cocinar en conserva carne- la más conocida es la ebullición de la carne. ¿Cuánto tiempo se hierve la carne en conserva puede hacer la diferencia entre un jugoso trozo de carne y una pregunta difícil.
Siempre lave la carne en conserva en agua fría antes de prepararse para cocinar. Esto eliminará cualquier salmuera sobrante que la carne ha estado en remojo y evitará que se contaminen el agua. Si la tienda donde compró la carne no lo ha hecho ya, luego atar la pechuga de carne en una forma uniforme para permitir una cocción uniforme tiempo.Cuando usted cocinar su carne en conserva, no importa el método que elija, para permitir fresca y poner en una bandeja cuando haya terminado. Recuerde que cuando se corta la carne que siempre se debe cortar la carne a través del grano para el correcto textura de carne en conserva.
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Muchos chefs no recomiendan hervir la carne en conserva directamente a través, prefiriendo en lugar de llevar la carne a hervir y luego permitir que se simmer.To cocinar carne en conserva de esta manera, lo coloca en una olla y llene de agua hasta que la carne está cubierta con alrededor de tres pulgadas de agua. Añadir las especias que se incluye con la carne, o si no se tire en unos 10 granos de pimienta y, según StartCooking.com, 1/8 cucharadita de cloves.Bring el agua a un disco, hervir y dejar cocer a esta temperatura durante unos cinco minutos antes de reducir el calor y cocer a fuego lento durante cuatro horas. Retirar del fuego y dejar enfriar.
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Si decide cocinar la carne en conserva en una ebullición recta de principio a fin, el plazo recomendado para la cocción de carnes es, según el sitio web del pecho de libros, 25 minutos por libra.
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Si decide agregar vegetales a su olla de carne en conserva, recuerde que los vehículos de raíz toman patatas y las zanahorias longer.Add 40 minutos antes de la finalización del pecho cuando se utiliza el método de la recta hervida, o una hora y media cuando simmering.Onions y col puede ser añadido 25 minutos antes de que la carne se termina cuando la ebullición o 45 minutos antes cuando hierve a fuego lento.
