Cómo cocinar las bolas congeladas

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Cubrir el fondo de una sartén con un poco de aceite. El aceite de canola, aceite vegetal y aceite de maní todos funcionan bien, aunque puede dar sabor a un aceite suave con aceite de sésamo o utilizar aceite de oliva. Calentar el aceite a fuego medio-alto hasta que brilla a través de la parte superior. Si está utilizando un aceite aromático, usted debe ser capaz de oler.

Coloque las bolas en la sartén con unas tenazas, disponiéndolos en una sola capa para que no se toquen entre sí. Tenga cuidado donde se les coloca, ya que no deben moverse una vez que tocan el fondo de la sartén.

Brown las las bolas de 1 a 2 minutos sin moverlos. Esto les ayuda a formar una corteza crujiente, de color marrón en la parte inferior que se quedará delicadamente crujiente.

Añadir poco a poco suficiente agua caliente para venir de un tercio del camino hasta los lados de las bolas de masa y llevar el agua a ebullición. Cubra la olla, baje el fuego a medio y vapor las las bolas durante otros 3 a 5 minutos, o hasta que todo el agua se ha evaporado. Verificar la temperatura interna de la potsticker más gordo si el suyo fueron congelados sin ser cocinados previamente. El centro de la bola de masa debe leer al menos 160 F de carne de vacuno o cerdo, 165 F para aves de corral y 145 F para mariscos.

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Deslizar las bolas fuera de la sartén con una espátula o pinzas, o evitar que se peguen y girar toda la sartén boca abajo sobre un plato caliente. Servir inmediatamente con una variedad de salsas.

Llene una olla grande con tres cuartas partes lleno de agua. Sal generosamente a realzar el sabor de la masa potsticker. Llevar el agua a hervir, a fuego alto rodadura.

Añadir las bolas congeladas uno a la vez, teniendo cuidado de no salpicar a sí mismo con el agua hirviendo. Agitar suavemente para evitar que se peguen entre sí mientras se cocinan.

Hervir las las bolas durante 3 a 5 minutos, o hasta que la piel se vuelve translúcido. Verificar la temperatura interna de la potsticker más gordo si fueron congelados sin cocer.

Mueva su estante para asar de manera que se encuentra en el centro del horno en lugar de la rejilla superior. Encienda la parrilla a fuego medio-alto.

Hervir las las bolas congeladas durante 3 a 5 minutos en agua con sal, o hasta que flotan en la superficie de la olla. Esto asegura que el relleno se calienta totalmente a través.

Escurrir las bolas en un colador, agitando suavemente ellos para eliminar todo el exceso de agua.

Organizar las bolas de masa hervida en una bandeja para hornear en una sola capa no se toquen entre sí. Aceite de la bandeja de horno o la línea con papel pergamino primero si se quiere, para mantener las bolas se peguen.

Ase las las bolas durante 3 a 5 minutos o hasta que las tapas son dorado y crujiente. Verificar la temperatura interna de la potsticker más gordo si fueron congelados sin cocer.