Así se seca o Deshidratar ajo hecho en casa de ajo en polvo
Haga su propio ajo en polvo mediante secado o deshidratación, los dientes de ajo. Después de que los dientes de los suelos secos y el ajo para hacer ajo en polvo casero, que a menudo es más sabrosa que el ajo en polvo comprado en la tienda.
Pelar el papel de los dientes de ajo. Recorte cualquier punto malo con un cuchillo. Cortar los dientes en la mitad longitudinalmente para reducir significativamente el tiempo que se tardará en secar.
Coloque las rodajas de ajo en una bandeja para hornear. Calentar el horno a 150 grados Fahrenheit y colocar el ajo en el horno. Gire la rebanada menudo hasta que se seque.
Coloque el ajo seco en un molinillo de café o especias y moler hasta que el ajo se convierte en polvo. Un procesador de alimentos por lo general no muele finamente suficiente para este paso, sin embargo, es posible que todavía lo utilizan para moler el ajo. Usted sólo tiene que encontrar otro uso para los pequeños grupos de ajo que no te muelen en el procesador de alimentos.
Coloque el ajo molido en un recipiente y almacenar en un lugar fresco y seco.
Consejos & advertencias
- Use ajo en polvo casero en recetas como se suele utilizar el ajo en polvo.