Cómo convertir verduras en un polvo
Si te gusta el cultivo de hortalizas frescas en su jardín, usted puede terminar con un exceso de producto. Una manera de preservar y almacenar las verduras antes de que decaen es para convertirlos en un polvo vegetal seco. Puede hacer vegetales en polvo usando un deshidratador de alimentos. Una vez terminado, el polvo de verduras se puede utilizar para crear una base para sopas o se puede añadir al jugo de vegetales para que sea más nutritivo.
Contenido
Cosas que necesitará
- tabla de cortar
- Calabacín
- calabaza de verano
- Zanahorias
- Apio
- Cuchillo
- deshidratador
- Mortero y maja
- bolsa de plástico para congelar
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calabacín, calabaza de verano de lavado, zanahorias y apio. Colocar las verduras en una tabla de cortar. Cortar las verduras en trozos gruesos 1/4 pulgadas.
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Coloque las rodajas vegetales sobre las hojas de un deshidratador de alimentos. No superponga al de las verduras en su lugar, sentar a cabo en una sola capa en cada hoja deshidratador.
Enchufe el deshidratador de alimentos y permitir que se ejecute durante 8 horas. Compruebe si las verduras son todos completamente seco. Si no, hacer funcionar la máquina en incrementos de 1 hora hasta que estén todos seco.
Colocar las verduras secas en un mortero y mano de mortero. Moler las verduras secas en un polvo. Es posible que necesite para moler los vegetales en lotes con el fin de molerlas todos.
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Verter las verduras en polvo en una bolsa de plástico para congelar para su almacenamiento. Se puede congelar las verduras en polvo durante un máximo de 12 meses, o almacenarlos en una despensa para un máximo de 6 meses.
Consejos & advertencias
- Puede ahorrar tiempo cuando se muele las verduras secas mediante el uso de un molinillo de café o un procesador de alimentos. Basta con establecer el molino o procesador para bien, y moler los vegetales secos hasta que estén en polvo.