Cómo Deshidratar coco fresco
Ahorrar dinero y preservar coco fresco de una manera natural que no utiliza productos químicos y es seguro. deshidratación comida es barata y fácil de hacer en casa con sólo unas pocas piezas de equipo básico, y muchos alimentos son adecuados de coco, especialmente fresca. Si se preocupan por los alimentos que consume, quieren controlar la calidad y aprovechar las ofertas de los supermercados, tratar la deshidratación de coco fresco para un capricho, sin aditivo o ingrediente de cocina útil.
Contenido
Cosas que necesitará
- Martillo
- Cuchillo afilado
- Pelador de verduras
- Procesador de alimentos
- Bandeja de hornear
- Horno microondas
- placa para microondas o bandeja
- Los frascos con tapas de tornillo
Método de secado al aire
Video: Proceso de Deshidratación del Coco No.1
Abrir una grieta en el coco con el martillo, drenar la leche y quitar la carne con cuidado con el cuchillo. Si prefiere coco blanco, usar el pelador de verduras para quitar la piel de color marrón, externa.
Colocar los trozos de coco preparado en un procesador de alimentos. El pulso hasta que se inicia el coco para romper en pedazos más pequeños y luego picar continuamente hasta que se convierte en una consistencia fina. Raspar los lados del tazón si es necesario para asegurar que todo el coco ha sido procesado.
Video: Leche de coco deshidratado con Chufamix
Corre la coco picado finamente en una bandeja de hornear para asegurar que el aire pueda circular.
Coloque la bandeja para hornear en un lugar cálido, de aproximadamente 80 a 90 grados Fahrenheit, como por ejemplo un armario al aire o en la parte superior de un horno caliente, durante uno o dos días hasta que el coco es seco.
Meter en frascos herméticos y almacenar en un lugar fresco, seco, bien ventilado durante un máximo de un año.
Método horno
Precalentar el horno a 200 grados Fahrenheit.
Preparar el coco siguiendo los pasos 1 a 3 del método de secado al aire.
Apagar el horno, una vez precalentado, y colocar la bandeja de horno en ella. Deje la bandeja en el horno de enfriamiento durante 6 - 8 horas hasta que el coco es seco.
Deje que el coco se enfríe completamente y luego meter en frascos herméticos y guardar en un lugar fresco, seco y bien ventilado durante un máximo de un año.
método de microondas
Preparar el coco siguiendo los pasos 1 y 2 para el método de secado al aire.
Corre la coco preparado finamente en una bandeja o plato apto para microondas, asegurándose de que hay espacio para que el aire circule.
Establecer el microondas para el ajuste de descongelación. Coloque la bandeja en el horno de microondas y cocinar durante unos 20 minutos. Gire el coco para asegurar un secado uniforme.
Continuar la cocción en periodos de tiempo de 5 minutos hasta que el coco es seco. Esto debe tomar entre 30 y 45 minutos en total.
Deje que el coco se enfríe completamente y luego meter en frascos herméticos y guardar en un lugar fresco, seco y bien ventilado durante un máximo de un año.