Comidas lo puede hacer con las Cut-Up filete?
Filetes pueden ser más caros que otros cortes de carne, como los asados mandril o carne de res molida. Sin embargo, se puede utilizar menos carne mediante la incorporación de la carne en otros platos - una alternativa económica a servir a cada comensal su propia carne.
Contenido
- Wraps & sándwiches
- Video: pescado al vapor estilo asiatico - asian style steamed fish l kwan homsai
- Video: como hacer chop suey de ternera - beef chop suey recipe l kwan homsai
- Platos mexicanos
- Salteado
- Guisos
Wraps & sándwiches
Video: Pescado al vapor estilo asiatico - Asian Style Steamed Fish l Kwan Homsai
Video: Como hacer Chop Suey de Ternera - Beef Chop Suey Recipe l Kwan Homsai
Utilice filetes para hacer envolturas, sándwiches y submarinos. Uno de los más famosos sándwiches de carne, queso y carne del Filadelfia, se puede recrear en su casa por capas de rodajas de carne, queso suizo, cebolla caramelizada y pimientos verdes en un pan de sándwiches más suave y calentar en el microondas. filete de sustituto de la carne asada en un clásico sobre Reuben centeno o inventar su propia creación utilizando sus ingredientes favoritos. Probar diferentes variedades de pan y condimentos para encontrar una combinación que complementa la carne.
Platos mexicanos
Cortar unas pocas carnes a la parrilla y agregarlo a platos mexicanos. Hacer fajitas por saltear carne, pimientos, cebolla picada y especias- servir con tortillas calientes. Añadir carne para tacos y burritos de una alternativa abundante de pollo y carne de res molida. Agregue la carne en cubos de queso o queso nacho y servir con chips de tortilla.
Salteado
Utilice las tiras de carne para hacer sofrito. Mezcle rebanadas de carne con sus vegetales favoritos, tales como guisantes, judías verdes, zanahorias, brócoli o las castañas de agua. Cocine la carne y las verduras en una sartén o wok. Añadir su salsa favorita o la temporada con salsa de soja, cítricos o el jengibre antes de que la carne termina de cocinar. Sirva con arroz o fideos cocidos al vapor.
guisos
Tradicionalmente, los cortes más resistentes y más baratos de carne se utilizan en guisos, porque el proceso de guisado ablanda la carne y desarrolla sabores ricos. Para hacer estofado de carne, cocinar trozos de carne, las zanahorias, el apio, la cebolla y las patatas en caldo de carne. Deje que el guiso a cocer durante dos o tres horas hasta que la carne esté tierna y llega a 145 grados Fahrenheit. Añadir el vino burdeos a los de carne, verduras y acciones a realizar bourguignon de carne, pero asegúrese de que el alcohol se haya cocinado antes de servir. Sirva sobre galletas, albóndigas, patatas, arroz o fideos.