Cómo hacer Pei Wei salsa teriyaki
Una cadena de restaurantes asiáticos, Pei Wei sirve cocina rápida a los comensales en ciudades de los Estados Unidos. Uno de los platos en su menú, teriyaki de estilo japonés combina carne, verduras y arroz con una salsa sabrosa sauce.Teriyaki combina dulce y salado en un condimento sabroso. Replicar esta salsa en casa requiere sólo un puñado de ingredientes y 10 minutos de tiempo.
Cosas que necesitará
- salsa de soja 1 taza
- agua 1/4 taza
- 1 cucharadita. de jengibre fresco rallado
- 1/2 cucharadita. ajo granulado
- 1/3 taza de azúcar morena
- 1 cucharada. melaza
- 1 cucharada. rallado cáscara de naranja (opcional)
- Cacerola
- Batidor
- 2 cucharadas. maicena
Mezcle la salsa de soja 1 taza, 1/2 taza de agua, el ajo, el jengibre, el azúcar morena, melaza y cáscara de naranja en la cacerola.
Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-alto. Batir la harina de maíz y agua 1/4 taza restante.
Verter el almidón de maíz combinado y el agua en la mezcla de salsa de ebullición. Reducir el fuego a medio.
Continuar calentando la mezcla de salsa durante 5 minutos a fuego lento, revolviendo todo el tiempo, hasta que espese ligeramente. Retire la salsa del fuego y se deja reposar al tiempo que sigue a espesar. Batir en 1 a 2 cucharadas. agua si la mezcla se vuelve demasiado espesa para su uso.