Cómo hacer la salsa teriyaki
salsa teriyaki es un poco dulce y un poco salado. Es comúnmente usado en recetas para saltear o cuencos de arroz, o se sirve con pollo, cerdo o carne y verduras. Muchas de las recetas utilizan un vino de arroz dulce japonés. Esta versión debe producir un sabor teriyaki sin ese producto.
Cosas que necesitará
- 1 cucharada. maicena
- salsa de soja 1/2 taza
- 1/4 taza de vinagre de sidra
- 1/2 taza de azúcar blanco
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 cucharadita. Jengibre molido
- 1/4 cucharadita. pimienta negro
Coloque una cacerola pequeña a fuego lento.
Combine los ingredientes en la cacerola. Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva y que espese la salsa. Revuelva con frecuencia.
Rociar los alimentos con la salsa y cocine de acuerdo a su receta. Periódicamente cepillar con más de salsa en todo el proceso de cocción.