Cómo hornear un pan de trigo entero plátano o bollo saludable

Es bien sabido que los granos enteros, como los de harina de trigo integral, son buenos para usted. A diferencia de la harina blanca, harina de trigo integral no ha sido refinado y despojado de la mayor parte de su fibra y nutrientes. Comer sano es fácil con esta masa de pan de plátano que llama a la harina de trigo y puré de manzana en lugar de harina blanca tradicional y aceite. Se hornea hasta agradable y húmedo, si uno lo utiliza para una hogaza de pan o una lata de panecillos.


Cosas que necesitará

  • 1/3 taza de puré de manzana
  • 1/2 taza de miel de abeja
  • extracto de vainilla 1 cucharadita
  • 2 huevos
  • 3 bananas medianas, en puré
  • 1 3/4 tazas de harina de trigo integral
  • 2 cucharadita de canela
  • nuez moscada 1 cucharadita
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • agua caliente 1/4 taza
  • Aerosol para cocinar o mantequilla
  • Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

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    En un tazón grande, bata el aceite y la miel junto con un batidor de alambre.

  • Añadir los huevos uno a la vez, y mezclar bien después de cada adición.

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    Agregue el puré de plátano y extracto de vainilla.

  • En otro recipiente, mezclar la harina, la sal, la canela y la nuez moscada y añadirlos a los ingredientes húmedos.

  • Añadir 1/4 taza de agua caliente y 1 cucharadita de bicarbonato de sodio en una taza de medir y mezclar. Verter esto a sus otros ingredientes y revuelva.

  • Engrase un molde para pan de 9-por-5 pulgadas o una lata del mollete con aceite en aerosol o mantequilla. Extender la mezcla en la sartén o un panecillo estaño.

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    Hornear durante 60 minutos para que el molde para pan o 18 minutos para magdalenas. Su pan o panecillos se hacen cuando al insertar un palillo en el centro salga limpio. Después de tomar la sartén o estaño fuera del horno, dejar que se enfríe durante cinco minutos antes de quitar el pan o magdalenas.

Consejos advertencias

  • Esta receta de pan de plátano hace un pan o magdalenas 16.
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