Cómo hacer vegano salsa de curry
salsa de curry es una salsa sabrosa y saludable que se puede utilizar en las verduras, frijoles y granos. Curry se considera un alimento curativo en Ayurveda, el sistema tradicional indio de medicina. La adición de la cúrcuma extra para el curry lo hace especialmente curación.
Cosas que necesitará
- 1 cebolla grande, reducido a la mitad y cortar en rodajas finas
- 1 puñado de hojas frescas de albahaca, cortadas en trozos pequeños
- 1 a 2 dientes de ajo, cortado en trozos pequeños o presionado
- Cerca de 25 semillas de comino
- curry en polvo 1 cucharadita
- 1/4 cucharadita de cúrcuma
- sal marina 1/8 cucharadita
- canela en polvo (opcional)
- El jengibre fresco (opcional)
- 4 cucharadas de luz (untoasted) aceite de sésamo
- La salsa de soja (opcional)
Video: Salsa al Curry Vegano
Mezclar el polvo de curry, la cúrcuma, la sal del mar y dos pizcas de canela (opcional).
medio de calor del aceite de sésamo sobre-bajo med calor. Añadir la cebolla y una pizca de sal marina, y rehogar durante cinco minutos hasta que estén blandas.
Añadir las semillas de comino. Rehogar durante cinco minutos, luego baje a fuego lento.
Añadir unas rodajas de jengibre fresco (opcional), ajo y albahaca, y rehogar / agitar durante 30 segundos. Tenga cuidado de no cocinar el ajo o albahaca en un demasiado alto calor o durante demasiado tiempo o se quemarán.
Video: CURRY DE VEGETALES | VEGANO (FACIL Y RAPIDO)
Video: MI RECETA DE CURRY VEGANO