Cómo hacer la salsa de The Melting Pot de yogur al curry
Si el concepto de fondue se formó en la década de 1960 con una olla de fondue boda-regalo y queso oloroso, es el momento para actualizar su conocimiento de la fondue. Restaurantes de todo el país están ofreciendo una amplia variedad de fondues, que van desde aperitivos hasta platos principales a las versiones de postre. Y sí, el queso tradicional todavía está disponible, también. La clave para muchos de estos platos es las salsas, en particular para los principales fondues plato. Puede replicar deliciosa salsa de yogur al curry un popular restaurante de cadena nacional como en casa.
Cosas que necesitará
- 1/2 taza de yogur natural
- 1/2 taza de mayonesa verdadero
- 1/2 taza mango chutney
- 2 cucharadas de cebolla picada roja
- 2 cucharaditas de curry en polvo
- 1 cucharadita de jugo de limón fresco
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
- Procesador de alimentos
- Pequeño recipiente cubierto
Medir y añadir el yogur, mayonesa, salsa picante, cebolla roja, curry en polvo, jugo de limón y pimienta de cayena en un procesador de alimentos.
Pulso en el procesador de alimentos de tres a cuatro veces o hasta que esté bien mezclado.
Transferir la salsa a un pequeño sello de cuenco con fuerza. Refrigerar la salsa durante dos horas para permitir que los sabores se mezclen.
Servir como una salsa de carne o de verduras fondue o una cuchara calentó salsa sobre el pollo al horno.