Cómo hacer Muffins Linaza

Video: Muffin de Chocolate con Harina de Linaza en 5 Minutos (gluten free chocolate mug cake)

Semillas de linaza comida es una de las fuentes más ricas de origen vegetal de ácidos grasos omega-3, con hasta 40 por ciento de su peso que viene en la forma de aceites saludables. El resto consiste en gran parte tanto de fibra insoluble y soluble. La fibra insoluble es la "fibra" familiar que ayuda a mantener su digestión en orden, mientras que la fibra soluble es el tipo que ayuda a mantener el colesterol malo en jaque. Igual de importante, la semilla molida da a los panecillos un sabor agradable a nuez. Lo encontrará en las variedades de color marrón y de oro, que son similares en sabor y nutrición. La variedad de oro tiene un menor impacto sobre el color de las magdalenas, así que es una buena opción para los más ligeros, arándanos o limón molletes de la torta similar. de lino marrón es mejor en el salvado o multigrano magdalenas, donde es menos notable.

Video: Pan Dukan de Chocolate y Lino (Linaza) / Chocolate and Flaxseed Bread Recipe

Video: Cupcakes de Chocolate y Linaza 100% Dietéticos Sin Harina

La forma más sencilla de hacer panecillos de la linaza es simplemente añadir las semillas molidas a uno de sus favoritos existentes. Mezclar 1/4 a 1/2 taza de lino de tierra adentro con los otros ingredientes secos en su receta, y luego añadir los ingredientes líquidos como lo haría normalmente. No dude en añadir unas cucharadas de líquido a la masa si es más rígido de lo normal. Cuchara la mezcla en los moldes para muffins forradas de papel, y hornear los muffins de acuerdo a su receta. Magdalenas que contienen lino tenderán a dorar un poco más rápido de lo normal, lo que puede necesitar para cubrirlos con papel de aluminio durante los últimos minutos de cocción.

Si estás decidido a convertir su panecillo hora del desayuno en una fuente inagotable de nutrición, comenzar con una receta que ya es rico en ingredientes saludables, ricos en fibra. Un panecillo panecillo de salvado o harina de avena es a base de una buena elección. avena integral y el salvado rico en fibra que dan beneficios para la salud similares, y el sabor y la textura de semillas de linaza son menos perceptibles cuando están incorporados en un salvado de avena o robusto panecillo. Redondear los ingredientes del mollete con otros complementos saludables, tales como semillas, frutos secos o los arándanos ricos en antioxidantes, y usted tiene un regalo puede sentirse realmente bien acerca.

Si hay una desventaja de deliciosos muffins de linaza, es que detener después de sólo una puede ser un desafío a su fuerza de voluntad. Un panecillo microondas-in-a-taza es la solución perfecta a este dilema. No sólo elimina la tentación de excederse, la preparación rápida - generalmente 5 minutos o menos - puede ayudar a evitar las opciones menos perjudiciales. recetas para muffins saludables microondas suelen utilizar un huevo y la mitad de un puré de plátano, junto con unas cucharadas de harina integral o avena. Sólo tiene que elegir una receta que le atraiga, y reemplazar hasta la mitad de los ingredientes secos con harina de lino. La magdalena tendrá un máximo de 2 minutos para cocinar, dependiendo del tamaño de su taza, y se debe enfriar durante 3 a 5 minutos antes de excavar en.