Cómo Ase Espárragos
Una alternativa a la parrilla, asar los espárragos trajes también. Debido a esta picos de hortalizas de primavera de febrero a junio, que no está disponible para la mayoría de la temporada de barbacoas de verano. Use una pequeña cantidad de aceite de oliva para resaltar el sabor natural de los espárragos, o añadir algunos cítricos para darle un poco de chispa. espárragos a la parrilla hace una excelente guarnición para la carne, pollo o pescado.
Cosas que necesitará
- 1 1/2 lbs. espárragos
- tazón para mezclar
- 2 cucharadas. aceite de oliva
- sal
- Pimienta
- bandeja para hornear
- Cepillo
Video: Cómo cocinar espárragos : Cómo cocinar espárragos
Caliente su parrilla.
Video: Tres formas de cocer espárragos Jamie Oliver
Preparar sus espárragos mediante el ajuste de los extremos de los tallos.
Coloca los espárragos en el recipiente de mezcla y añadir el aceite de oliva. Añadir una pizca de sal y pimienta al gusto. Mezcle los espárragos para recubrir con el aceite de oliva.
Video: tips como blanquear o cocinar espárragos frescos
Organizar los espárragos en una sola capa sobre la bandeja de horno. Cepillar cualquier aceite que permanece sobre los espárragos.
Ase de entre cinco a ocho minutos, girando el espárrago dos veces. espárragos más delgado requiere menos tiempo para cocinar que los espárragos más gruesos. Cuando las lanzas comienzan a char, se hacen.
Consejos advertencias
- Si el espárrago es gruesa, la cáscara de la parte inferior de los tallos con un pelador de verduras. Esto eliminará la madera, la textura fibrosa de los espárragos de espesor.
- Para un sabor cítrico, puede asar rodajas de naranja junto con los espárragos. Como alternativa, se puede rociar jugo de limón fresco en los espárragos a la parrilla.