¿Cómo puedo saber si la carne se transforme almuerzo?
"El almuerzo de carne", "carnes frías", "embutidos" o como se llame los trozos de carne que adornan sus sándwiches y platos de fiesta son un elemento básico para las comidas rápidas o reuniones atendidos. Esta grapa, sin embargo, se hace a menudo de las carnes prensadas que han sido procesados y curados con compuestos químicos e incluyen aromatizantes añadidos, agua y de sodio - incluso azúcar. Cualquier tipo de carne de almuerzo puede ser procesado, si se obtiene recién cortada desde el mostrador de delicatessen o pre-corte en paquetes sellados al vacío.
Contenido
- Considere el tipo
- Considere precio
- Inspeccionar la lista de ingredientes
- Video: las 10 comidas que mas engordan (top 10 most fattening foods)
- Haz lo tuyo
- Video: 10 alimentos con mas proteinas
Considere el tipo
Para averiguar si se procesa la carne de almuerzo, puede que tenga que mirar más allá de la etiqueta frontal. Si una carne de almuerzo está etiquetada como "salchicha", o no se parece a toda la carne - como mortadela o salami - usted puede estar bastante seguro de que ha sido procesada. "Hoy en día", informa que alrededor de 200 variedades de estos embutidos de tipo salchicha están disponibles en las tiendas de Estados Unidos. Cualquier tipo de carne puede ser usado para crear una salchicha, incluyendo carne de res, cerdo, ternera y aves de corral.
Considere Precio
cortes enteros, que son por lo general una sección entera de carne que ha sido asado y en rodajas, tienden a ser más caros que las versiones más procesados. Algunas tiendas especializadas asar la carne en el recinto y se mire para usted. cortes enteros comercializada en masa no se reconstruido y se presionan juntos trozos de carne, pero aún se pueden inyectar con conservantes y saborizantes químicos - que les califica como procesado. Si usted está recogiendo un paquete de carne de almuerzo por $ 1 un paquete, sin embargo, puede estar bastante seguro de que es altamente procesados.
Inspeccionar la lista de ingredientes
Video: LAS 10 COMIDAS QUE MAS ENGORDAN (TOP 10 MOST FATTENING FOODS)
La lista de ingredientes es la mejor manera de determinar si una carne de almuerzo se procesa. Incluso si la etiqueta dice "todo" o "natural" y el precio es considerable, hacer una inspección adicional de la etiqueta. El almuerzo carne que contiene nitratos o nitritos, piezas, caldo, de sodio y aglutinantes sido probablemente de "reestructurado." La reestructuración significa que trozos y piezas de carne se procesaron para unirse juntos, forma y cocinado para crear una unidad en una forma perfectamente redonda, oval o rectangular. rollos de pavo, jamón y pechuga de pavo multi-parte, son ejemplos de tales carne procesada.
Haz lo tuyo
Video: 10 Alimentos Con Mas Proteinas
Si usted es inflexible acerca de evitar la carne procesada almuerzo, estás mejor sin esperar deli completo. Mediante la preparación de su propia carne asada o pechuga de pavo, puede estar seguro de los ingredientes. Cubra la carne con especias, hierbas, sal y pimienta antes de asar durante una hora o más a 300 grados Fahrenheit. Después de asar, enfriar la carne por completo y la rebanada con el grosor de su gusto. A diferencia de carnes frías procesadas que contienen conservantes para extender la vida útil, esta carne sólo dura tres a cuatro días en el refrigerador.