Cómo utilizar Deli frío cortar rodajas como una flor
Deli rebanadas de carne fiambre comúnmente se enrollan en cilindros y se disponen en una bandeja, pero se puede hacer flores de convertir el almuerzo estándar en el arte de alimentos. Se puede organizar varios cortes de carne en una bandeja para hacer un ramo de flores de la carne, o utilizar algunas flores de carne para decorar una placa de una sola porción del almuerzo. Este tipo de alimentos arte decorativo, diversión es particularmente común en los paquetes de almuerzo de Bento. Las flores más atractivas de carne se hacen de jamón por el color rosa claro, pero se puede utilizar cualquier tipo de carne en rodajas, incluyendo el pavo, mortadela y hasta carne asada.
Contenido
Cosas que necesitará
- tabla de cortar
- Cuchillo
- Cebolla verde
- Hoja de lechuga
- tomate cereza o de zanahoria
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Coloque un pedazo de carne deli en rodajas sobre una tabla de cortar. Puede utilizar redonda o cuadrada carne de almuerzo, pero la carne cuadrada que funciona mejor.
Cortar una serie de hendiduras horizontales en la rebanada, dejando alrededor de un margen de 1 pulgada en los lados. Hacer las ranuras entre 1/8 a 1/4 de pulgada de ancho, a partir de 1/8 a 1/4 de pulgada desde el borde superior.
Doblar la rebanada de la carne en un medio de lado a lado de modo que la línea sin cortar márgenes de 1 pulgada perfectamente. Enrollar la carne plegado desde el borde inferior de la parte superior.
Mantenga la carne enrollada por el margen de 1 pulgada en una mano con el extremo cortado rizado hacia arriba. Extender la carne delgada, doblada para dar la apariencia de pétalos. Atar la base de la flor, junto con una pieza blanda y flexible de la cebolla verde.
Rodar grandes trozos de lechuga de hoja para formar copas. Colocar una flor de carne dentro de cada taza de lechuga. Las tazas de lechuga se asemejan a las hojas en un tallo de la flor. Inserte un tomate cereza o un pedazo de zanahoria en el centro de cada flor carne para completar el diseño de la flor.
Organizar varias de las flores de carne en un plato grande si usted está sirviendo embutidos a una multitud. Como alternativa, coloque algunas de las flores en un plato pequeño.
Consejos & advertencias
- Puede utilizar otros artículos de comida fiambre para hacer un jardín de flores completa. Utilice un cortador de galletas de flores para cortar flores de lonchas de queso o tomates grandes beefsteak. Cortar tiras de pimiento verde finas y colocarlas debajo de la carne, queso y tomate flores para parecerse tallos de las flores.