Cómo entender la medición de fiambres
La compra de carnes frías puede ser problemático, ya que trata de comunicar la cantidad que desea depende de una variedad de factores. Mientras que la carne deli se vende por peso, el corte de la carne y el tipo de carne afectan a la cantidad que necesita y lo mucho que parece que tiene. Deli carne más a menudo se venden en libras, y para obtener la cantidad correcta, es necesario especificar el peso, así como el corte de la carne.
Corte, peso y almacenamiento
Cuanto más grueso es el corte de carnes frías, el menor número de rebanadas no estarán en un peso dado de carnes frías - un cuarto de libra de pavo en rodajas tendrá menos rebanadas que si la pechuga de pavo se corta a ser casi papel fino. Para pedir carnes frías, decirle a la persona contra el grosor desea la división. A continuación, especifica la cantidad que le gustaría en función del peso. carnes frías no lleva mucho tiempo una vez cortada. Almacenar carnes frías en el refrigerador, en bolsas de plástico herméticas. Puede mantener embutidos cortados para un máximo de tres días. Si no puede terminar en el tiempo, lo puso en el congelador durante no más de dos meses.
Cantidad total y almacenamiento
Según ChooseMyPlate.gov, la dosis recomendada de proteína por día es de 5 a 6 1/2 oz. Un cuarto de libra de carne deli es el equivalente de 4 oz. En general, una porción de 1 a 2 onzas de carne deli es suficiente para un solo sándwich, una cantidad que es aproximadamente un octavo de una libra. Para el valor de una semana de bocadillos para el almuerzo y luego, va a requerir de 7 a 14 onzas, o un poco menos de la mitad de 1 libra de carne de delicatessen. Si usted está planeando un plato de charcutería para, por ejemplo, una fiesta de oficina, el objetivo de alrededor de 2 onzas de carne por persona si hay otros platos que se sirven. De lo contrario, el objetivo de 3 onzas por persona. Para un plato de 10 personas a continuación, se requeriría de 20 a 30 onzas, o aproximadamente 1 1/4 a 2 libras de carne de delicatessen.