Receta fácil para hacer una noche a la mañana Strata
Las capas de queso, pan, setas y espinacas componen esta reconfortante Estratos. Y lo mejor de todo, se puede montar fácilmente con antelación. Lo que no gusta de ser capaz de preparar desayuno
Contenido
- Cosas que necesitará
- Paso 1: medir y preparar sus ingredientes
- Paso 2: cocer la cebolla y el ajo
- Paso 3: añadir las setas
- Paso 4: añadir los verdes
- Paso 5: mezclar los ingredientes líquidos
- Paso 6: reunir todos los ingredientes juntos
- Paso 7: retirar
- Paso 8: bake
- Paso 9: dejar enfriar
- Paso 10: servir!
Cosas que necesitará
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cebolla grande marrón, rodajas
- 4 tazas de setas de botón, cuarteado o slivered
- 1 manojo grande o 6 tazas de espinaca, col rizada o acelga, sin los tallos, se lavaron, se secaron y aproximadamente picados
- 6 huevos grandes
- 1 1/2 tazas de leche entera
- 1/2 taza de crema espesa
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 6 tazas de pan, cortado en cubos
- 1 taza de queso cheddar, rallado
- 1 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta
Paso 1: Medir y preparar sus ingredientes
Comience por la preparación de todos sus ingredientes. mantequilla generosamente o aceite de un plato de hornear de 9 pulgadas y dejar de lado.
Paso 2: Cocer la cebolla y el ajo
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y agregar el ajo y la cebolla. Cook, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla ligeramente ha suavizado.
Paso 3: Añadir las setas
Añadir los champiñones a la sartén y continuar la cocción hasta que simplemente empiecen a dorarse.
Paso 4: Añadir los Verdes
Añadir las verduras a la sartén, sazonar y cocinar hasta que sólo comienzan a marchitarse, a pocos minutos. Coloca la bandeja a un lado y se apaga el fuego.
Paso 5: Mezclar los ingredientes líquidos
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En un tazón grande, bata los huevos, la leche, la crema, la mostaza y nuez moscada. Condimentar con sal y pimienta.
Paso 6: reunir todos los ingredientes juntos
Para el montaje de los estratos, se extendió la mitad del pan sobre el fondo de la fuente para horno. Cubra con setas y verduras y espolvorear el pan restante y la mitad de los quesos de manera uniforme sobre la parte superior. Con cuidado, vierta la mezcla de huevo sobre todo y espolvorear con el queso restante. Condimentar con sal y pimienta.
Paso 7: Retirar
Cubra bien con una envoltura de plástico y refrigerar durante la noche, o durante al menos 6 horas para absorber.
Paso 8: Bake
Tome los estratos de la nevera 30 minutos antes de la cocción y dejar reposar a temperatura ambiente. Precalentar el horno a 350 F, descubrir los estratos y hornear durante unos 45 minutos o hasta marrón dorado y cocido.
Paso 9: dejar enfriar
Deje enfriar el estrato durante 10 minutos.
Paso 10: Servir!
Servir y disfrutar de su deliciosa estratos!
