Reduzca el consumo de carbohidratos Con esta sabrosa receta para el desayuno cazuela

Añadir el aceite de oliva a una sartén de tamaño mediano, y el calor a medio-alto. Añadir la cebolla y rehogar amarillo, revolviendo con frecuencia, hasta que esté transparente, aproximadamente 3 a 5 minutos.

Añadir el pimiento, champiñones, la sal y la pimienta. Saute, revolviendo ocasionalmente, hasta que los vegetales se han suavizado y son muy fragante, aproximadamente 5 minutos. Cuando haya terminado sauteeing, verduras transferir a un recipiente y dejar que se enfríe.

Usar la misma sartén que utilizó para saltear las verduras para cocinar la salchicha. Añadir la salchicha de tierra a la sartén, cortar en trozos pequeños con una espátula o una cuchara de madera, y cocinar revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne se dore y se cocine por, aproximadamente 5 a 8 minutos. Si la salchicha que está utilizando es muy graso, drenar la grasa una vez que la carne se cocina.

La transferencia de la salchicha con el mismo plato como las verduras y dejar que todo se enfríe durante unos minutos.

Agrietarse todos los huevos en un recipiente grande, y batir bien hasta que quede cremoso.

Si lo desea, agregue la mitad un medio para el recipiente con los huevos y batir hasta que se mezclen.

Precalentar el horno a 375 grados F, y rocíe ligeramente o aceite de un 13" x 9" cazuela. Una vez que las verduras y carne de desayuno se han enfriado, transferirlos al recipiente con los huevos batidos, junto con la mitad del queso rallado. Se remueve todo junto hasta que estén bien combinados.

Verter la mezcla de cazuela en la cazuela preparada.

Espolvorear la otra mitad del queso en la parte superior de la mezcla de la cazuela. Hornear en la rejilla centro del horno durante 40 a 50 minutos, o hasta que la parte superior es de color pardo dorado y la cazuela se cocina a través.

Una vez cocido, dejar enfriar el desayuno cazuela a 10 minutos antes de cortar grandes trozos y servir con sus ingredientes favoritos, tales como la crema agria y salsa.