Cómo cocinar la trucha en una parrilla de la barbacoa en la hoja de lata
Una comida de la trucha recién pescado cocinados sobre la parrilla es una gran y saludable cena para acampar y amantes del aire libre, así como para barbacoas simples. Cocinar una trucha en la parrilla requiere el uso de papel de aluminio, con el fin de evitar que el pescado se pegue a las placas de la parrilla. papel de aluminio también ayuda a mantener la oferta de pescado, sellado en los sabores naturales y jugos de los peces.
Cosas que necesitará
- Carbón o gas parrilla
- Whole trucha, limpiado
- 1 limón
- 1 cebolla
- Sal y pimienta
- papel de aluminio
Luz sus carboncillos y dejar que ellos se queman a fuego lento, o permitir su parrilla de gas se caliente a fuego medio-bajo.
Cortar la trucha en medio en sentido longitudinal, manteniéndolo conectado en un extremo y colocarlo en un trozo de papel de aluminio, lo suficientemente grande para envolver todo el pescado.
Cortar la mitad del limón y toda la cebolla en rodajas finas.
Poner unas rodajas de cebolla y unas rodajas de limón dentro de los peces. Sal y pimienta el interior de los peces.
Sellar herméticamente los peces dentro del papel de aluminio y coloque en la parrilla.
Dejar cocer durante 15 a 20 minutos, a continuación, retirar del fuego.
A medida que se enfría el pescado, sacar más jugo de limón en la parte superior y añadir más sal y pimienta si lo desea.