Cómo cocinar la trucha manchada
truchas moteadas se encuentran en bahías, estuarios y las aguas poco profundas del Golfo de México. El pez de cuerpo blando tiene una textura y sabor deseables. El pescado puede ser cocinado con la piel encendido o apagado. Trucha manchada a menudo también llamado manchado Seatrout y el promedio de dos a tres libras. El pescado puede ser cocinado en una variedad de maneras, incluyendo hornear, freír en sartén, freír y asar a la parrilla.
Contenido
Cosas que necesitará
- Plato de hornear
- aerosol antiadherente
- Cuchillo
- Las verduras de elección
- toda limpiado o en filetes de trucha
- Condimento
- Papel de estaño
- Mantequilla
- Aceituna
- Leche
- cuenco
- sartén
- Aceite de oliva
- Harina
- Migas de pan
- Peces alevines mezcla bateador
- Agua
- Vegetal o aceite de cacahuete
- Termómetro
- Parrilla
- aerosol Grill
Pescado al horno
Video: Trucha a las Finas Hierbas de Cocinero Diario
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
Pulverizar un plato de vidrio para hornear con spray antiadherente para cocinar.
Picar las verduras que desee y colocarlos en el fondo del plato.
Coloque el pescado en la temporada del plato para hornear el pescado con su condimento deseado. Algunos condimentos que funciona bien con el pescado son el perejil, eneldo y limón. Envolver la cola y las aletas de papel de aluminio si está utilizando el pescado entero.
Cocer el pescado 10 minutos por cada libra. Rociar con mantequilla derretida si quieres una piel crujiente.
Quitar el ojo del pez y reemplazarlo con oliva y antes de servir.
Sarten para freir
Coloque sus filetes de pescado de piel limpiadas en un tazón de leche. Deje que se remojo durante 15 minutos.
Derretir una barra de mantequilla en una sartén grande. Añadir 1 cucharada. de aceite de oliva para evitar que la mantequilla de la quema.
Mezclar una taza de harina con 1 taza de pan rallado. Añadir sal y pimienta al gusto.
Retire el filete de la leche y cubrir con la mezcla de harina. Coloque el filete en la mantequilla.
Freír durante dos a tres minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
Fritura
Video: La Mejor Receta de Congrio
Video: Un truco para que el pescado no se pegue a la sartén o la plancha
Calentar 1 taza de aceite en una sartén a 350 grados Fahrenheit.
Mezclar Fish Fry pasta para rebozar según direcciones.
filete de pescado Dip cortó en tiras de 2 pulgadas o cubos en la masa. Freír el pescado hasta que esté dorado.
Interrogatorio intenso
Calentar la parrilla a fuego medio.
Coloque papel de aluminio sobre la rejilla de la parrilla, rocíe con spray de asar a la parrilla.
Temporada el filete con sal y pimienta.
Coloque el, lado filete de pescado de carne hacia abajo sobre la parrilla. Cocinar para seis a siete minutos por cada lado.
Consejos advertencias
- Lávese la mano bien después de manipular el pescado crudo.