Cómo cocer al horno o al vapor trucha arco iris

Asegúrese de que la trucha arco iris se limpia a fondo. Enjuague y seque. Preparar los demás componentes que está utilizando con la trucha. Puede añadir las cebollas y los pimientos en rodajas finas para agregar sutil dulzura. El limón es una opción tradicional, o bien rellena el interior, o con cuñas o rodajas en la parte superior. Sazone el pescado con sal y pimienta.

Engrase ligeramente el molde para hornear y colocar el pescado dentro. Añadir el resto de ingredientes que utiliza. Si está utilizando filetes en lugar de un pescado entero, puede pan a los peces con una mezcla de pan rallado, queso parmesano, hierbas y sal y pimienta. El fuese hornea a un color dorado crujiente en el horno.

Hornear la trucha a 450 F hasta que se desmenuce fácilmente cuando se ensayan con un tenedor. Cuánto tiempo va a tomar depende del grosor del pescado. Una buena regla general es de 10 minutos por pulgada de espesor. Mira la textura del pescado también. Si es muy húmedo y translúcido, que no se ha cocinado. Si se está empezando a parecer seca, se cocido.

Video: TRUCHA AL VAPOR EN MICROONDAS I RECETAS DE COCINA

Video: Como Preparar Trucha Al Horno - Receta en la descripción

Lleva aproximadamente 2 pulgadas de agua a ebullición en una cacerola. Elegir uno que el vapor se ajusta a sin tocar el agua.

Filete de la trucha arco iris y rodar suavemente cada filete en una espiral. Colocarlos en el vapor y cubrir con una tapa de cierre hermético por lo que ninguno de los escapes de vapor. Puede utilizar un vapor de bambú tradicional o una de metal. De cualquier manera, los agujeros en la parte inferior permite que el vapor del agua hirviendo para cocinar suavemente el pescado.

Vapor la trucha arco iris por alrededor de siete a 10 minutos, o hasta que se desmenuce fácilmente cuando se ensayan con un tenedor. Será húmeda y delicada después de cocer al vapor, pero debe ser opaco, no transparente.