Cómo cocinar costillas de cerdo Country Style
costillas de cerdo estilo rural no son un corte costosa de la carne, y se puede obtener un montón de sabor fuera de este corte de carne cuando se cocina. costillas de cerdo estilo de país por lo general se preparan en una parrilla al aire libre o al horno en el horno. Debe utilizar un termómetro de carne para asegurar que las costillas de cerdo estilo rural están completamente cocidos, por lo que no sirven accidentalmente familia o invitados carne poco cocinada.
Cosas que necesitará
- 1 botella de salsa de barbacoa (utilizar un sabor que se adapte a su gusto)
- o
- 1 taza de condimentos de la frotación de la carne (utilizar un sabor que va a la habitación su gusto)
- 1 cucharadita. sal
- 1 cucharadita. pimienta
- 4 a 8 estilo rural costillas de cerdo
- termómetro de carne
Coloque un masaje en seco o una salsa de barbacoa en las costillas de cerdo estilo rural. El problema o la salsa debe ser un sabor que usted sabe que su familia va a gustar. Liberalmente difundir el problema o la salsa por encima de su costilla de cerdo. Añadir 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. pimienta, si lo desea. Cubrir la carne y colocarla en la nevera durante una hora. Esto permitirá que el sabor penetre en la carne.
Iluminar la parrilla y programar a fuego lento o medio. costillas de cerdo estilo rural hacen mejor cuando se cocina a una temperatura baja durante un período de tiempo más largo. Esto le da a la carne la oportunidad de bloquear en sabor y permite que permanezca húmeda, según el sitio web del Instituto Barbacoa.
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Coloque la carne a la parrilla y cocinar a una temperatura interna de entre 135 grados y 160 grados F, preferiblemente en el extremo superior de la escala de temperatura para la seguridad alimentaria apropiada.
Compruebe las costillas de cerdo estilo rural con su termostato carne deslizando el termostato en la carne, dejándola durante unos minutos y luego mirando el termostato para leer la temperatura.
Coloque los condimentos que desee sobre la carne. Usted puede elegir cualquier tipo de salsa de barbacoa o un masaje en la carne para dar sabor a las costillas de cerdo estilo rural. También agregue 1 cucharadita. sal y 1 cucharadita. pimienta a las costillas de estilo rural.
Refrigerar las chuletas de cerdo estilo rural durante 1 hora para dejar que el sabor de los condimentos se asiente sobre la carne.
Coloque las costillas de cerdo estilo rústico en una olla de cocina superficial.
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Coloque el recipiente de cocción en un conjunto horno precalentado a 350 grados F durante al menos 30 minutos. Este es el mejor tiempo de cocción, según el sitio web de la especia Knox.
Deslice el termómetro de carne en las costillas de cerdo estilo de país para comprobar si se hacen. La carne será completamente cocinado cuando alcanza 160 grados F.
Consejos advertencias
- No sirven carne mal cocida. Si no se ha cocinado la carne, se puede enfermar de la carne cruda.