Cómo cocinar filetes de solomillo

Ablandar el solomillo. utilizar suavemente el mazo en cada lado de la carne para aflojar las fibras de la carne. Usted será capaz de decir que las fibras están sueltos cuando la carne ya aparece en tamaño y las fibras puede aparecer rota en la superficie de la carne.

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Elija un adobo. Marinar la carne durante la noche hará que su solomillo jugoso cuando se cocina. Seleccionar un adobo que es específicamente para la carne vacuna. En vez de marinar la carne con un adobo líquido, trate de usar un masaje en su carne. Frotaciones están disponibles en la sección de especias de su supermercado, para encajarla en los jugos de carne antes de empezar a cocinar.

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Decidir sobre una manera de cocinar el filete de solomillo. Cuatro formas de cocinar un filete de solomillo que son populares son asar, hornear, asar o freír. Cada método se compone de diferentes técnicas para asegurar que la carne cocina correctamente.

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filetes de solomillo parrilla. Antes de asar a la parrilla, la carne se debe descongelar y estar a temperatura ambiente. Asegúrese de que la carne no se pegue al añadir aceite o spray para cocinar a la parrilla. filetes de solomillo cocinan rápido en la parrilla. Es importante no apagar los filetes a menudo porque van a perder sus jugos. Cocine los filetes de cada lado durante aproximadamente 2 a 3 minutos. Revise el interior de la carne para asegurar que los filetes están listos para comer, y sacarlos de la parrilla.

filetes de solomillo cocer en el horno a 425 grados Fahrenheit durante 30 minutos hasta que estén cocidos a su gusto deseado. El bicarbonato de filetes de solomillo disminuye la humedad disponible en los filetes. El horno tiende a secar la carne si no se toman el tiempo para macerar adecuadamente. Hornear los filetes con un adobo, y añadir las verduras, como cebollas, para ayudar a mantener la humedad de los filetes. Trate abrasador los filetes en una sartén durante dos minutos antes de hornear ellos para asegurar que los jugos se quedan dentro de los filetes.

Asar carnes es un método de cocción alternativa que la gente tiende a pasar por alto. Cocinar los filetes en el horno de asar por ellos será garantizar que permanezcan jugosa. Después de marinar ellos, al instante colocarlos en el horno y el horno para asar. Coloque los filetes directamente sobre la parrilla del horno en el horno y cocinar los filetes durante 3 a 4 minutos para cada lado. Retire los filetes y colocar un pedazo de papel de tiendas de campaña sobre ellos durante 6 minutos antes de servir.

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Freír los filetes de solomillo es un método de cocción popular. Baje el fuego a lo alto y dorar ambos lados de la carne. Baje el fuego en medio-bajo y cocine los filetes en cada lado por 3 a 4 minutos hasta que lleguen a su gusto deseado.