Cómo utilizar criolla tradicional Condimentos
Algunos de los alimentos más sabrosos que te encuentras son sazonados con condimentos criollos. Las especias tradicionales que se utilizan en estos condimentos no puede ser vencido. Pruebe estos grandes especias en la carne, verduras y mariscos. Muchos restaurantes abundan en antiguas plantaciones en áreas donde la comida con influencia criolla es frecuente.
Contenido
Cosas que necesitará
- Pescado, carne o pollo
- Pimientos, okra y tomates
- especias criolla (véase el paso uno) o mezclan
Use una mezcla de condimento tradicional criolla en todo lo imaginable. La mezcla incluirá una amplia variedad de hierbas y especias. Encontrarlos con y sin sal en la mezcla. Nunca ir mal mediante la inclusión de estas especies en la mezcla elegida: orégano, albahaca, pimienta blanca, pimienta de cayena, el pimentón, la cebolla y el ajo polvos, tomillo y pimienta negro. Almacenar las especias en un frasco hermético.
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Espolvorear condimento criollo en las carnes para llevar a cabo sus sabores originales con un "factor sorpresa". Dependiendo de la mezcla, una receta condimento criollo podría ser más adecuado para los peces (limón extra), carnes (pesados en la pimienta) o simplemente grandes para sacudir en la comida durante la comida (y sal). Los primeros, mezclas de condimentos tradicionales batidos recta en todos los alimentos de sabor completo.
Encontrará transportado a los mágicos alrededores de Nueva Orleans a medida que oler las especias limón y pimienta que cocinan en su carne y el pescado. Que realmente se anda estos condimentos para dar sabor.
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Añadir la ralladura de todos los platos cuando haga su propia mantequilla para untar criolla. Suavizar una libra de mantequilla o margarina. Agregar 2 tazas de perejil fresco picado. Amasar con una cuchara de madera y añadir dos cucharadas de especias criollas. Combinar todos y colocar en un recipiente decorativo. Refrigere hasta servir. El uso en el pan y verduras al vapor.
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Comience con algunos pequeños trozos de carne o pollo. Ahora agregue los camarones, tomate, okra y grandes condimentos criollos. Revuelva y cocine a fuego lento hasta que esté hecho. Verter la mezcla tradicional de espesor sobre una cama de arroz blanco y tiene uno de los mejores platos que nunca podría haber en la cocina tradicional criolla. La gente pensará que acaba de llegar de vuelta de vacaciones en Louisiana.
Consejos advertencias
- Comida esta bien crea hábito.