Cómo hacer granola Menos Crumbly
Si ha intentado hacer una barra de granola y termina seca y quebradiza, que no está solo. Con la cantidad de granos secos, especialmente avena, combinado con nueces y frutos secos pesados en una receta de granola, a veces parece que no hay suficiente miel en el mundo para no perder la cabeza. Hay algunos trucos culinarios, sin embargo, para mantener su granola en una sola pieza.
Cosas que necesitará
- Mantequilla o margarina
- Azúcar
- Miel
- cacerola pequeña
- Mantequilla de nueces
- Bandeja de hornear
Asegúrese de que utiliza suficiente grasa y azúcar a la proporción de granos, nueces y frutas que está utilizando. Utilizar la misma mantequilla o margarina partes, azúcar y avena o cereales. Añadir el doble de la miel como el grano.
Fundir las grasas y azúcares juntos en lugar de combinarlos en el muesli por separado. Derretir la mantequilla, el azúcar y la miel a fuego lento en una olla pequeña. Revuelva en la granola una vez combinados.
Añadir la mantequilla de nuez a la mezcla. Cacahuete, almendra o mantequilla de anacardo proporcionará algo más de palo para su granola y evitar que se desintegrara. Use partes iguales de miel y mantequilla de nuez a su granola.
Hornear su granola en una bandeja de hornear engrasada durante 25 a 30 minutos a 350 grados F.