Cómo hacer bajo nivel de azúcar, de alto valor proteico barras de granola
¿Por qué gastar dinero en las barras de proteína caros? Usted puede hacer sus propios bajos en azúcar, barras de granola de alto valor proteico con ingredientes que probablemente ya tiene en casa. Preparar un lote de estos, cortar en porciones individuales y envuelva cada uno en una envoltura de plástico para su propio tomarlo y salir desayuno o refuerzo de energía. Siéntase libre de adaptar esta receta, que sustituye el azúcar con el puré de manzana sin azúcar y frutas secas cargados de azúcar con frutos secos. La proteína en polvo y claras de huevo aumentan la cantidad de proteína baja en grasa en esta receta para el rebote después de un entrenamiento.
Cosas que necesitará
- 4 claras de huevo, ligeramente batido
- 1/2 taza de puré de manzana
- 1/4 taza de mantequilla de maní, sin azúcar añadido
- 1/2 cucharadita. sal
- 2 cucharaditas. bicarbonato de sodio
- 1/2 taza de proteína en polvo, sin azúcar añadido
- 2 cucharaditas. especias para pastel de calabaza o canela (opcional)
- 1 cucharadita. extracto de vainilla (opcional)
- 3 tazas de avena viejos de moda
- 1 1/2 tazas de frutos secos tostados mixtos y semillas (por ejemplo, semillas de girasol, semillas de calabaza, almendras, anacardos)
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Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit, y rociar el interior de la bandeja de horno con aceite en aerosol.
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Bata juntos las claras de huevo, mantequilla de maní y salsa de manzana.
Añadir el polvo de calabaza especias para pastel, la vainilla, la sal, el bicarbonato de sodio y proteínas. Bata para combinar.
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Cambiar a una cuchara y doblar en el antiguo harina de avena de moda y tuercas hasta que las tuercas y la avena se recubren de manera uniforme con los ingredientes húmedos.
Girar el recipiente boca abajo sobre una bandeja para hornear de 9 por 14 pulgadas para depositar la mezcla en el molde. Utilice la cuchara para presionar la mezcla de granola en una capa uniforme.
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Hornear a 350 grados Fahrenheit durante 20 minutos. Deje que se enfríe por completo las barras en la sartén.
Gire el recipiente hacia abajo para activar la barra hacia fuera sobre una tabla de cortar. Cortar en barras 21 de 2 por 3 pulgadas, envolviendo cada barra individual en una envoltura de plástico. Almacenar en el congelador hasta por un mes. Dejar descongelar los bares durante 30 minutos antes de comer.
Consejos advertencias
- Utilice el polvo de soja si no puede encontrar la proteína en polvo.
- Revise las etiquetas de polvo de puré de manzana, mantequilla de maní y proteínas para asegurar que no tienen azúcar añadido.
- La adición de frutos secos a esto aumenta la cantidad de azúcar en la receta.
- Sustituir 1/4 taza de su variedad favorita de mantequilla de nuez de la mantequilla de maní, si lo desea.