Cómo hacer sopa de col roja
Antes de ponerse a dieta, considere hacer sopa de col roja para bajar de peso. La dieta de la sopa de col puede permitir que alguien pierda peso dentro de siete días. Sin embargo, no sustituyen a una dieta balanceada con la sopa durante la semana, ya que es importante comer una variedad de frutas y verduras. sopa de col roja es conocida por su riqueza de color y una textura suave. No hay una receta oficial de la sopa de repollo, ya que varía en función de los diferentes gustos.
Cosas que necesitará
- 2 cucharadas. mantequilla
- olla grande
- 1 cebolla grande
- 1 manzana roja
- 1 pimiento verde
- 1 col roja cabeza
- 2 tomates rojos
- 4 tazas de caldo de verduras
- 1 cucharada. salsa de soja
- 2 cucharadas. pasta de tomate
- 1 cucharadita. sal
- 1 cucharadita. pimienta negro
Derretir la mantequilla para la receta de la sopa de col roja en la olla grande. Pelar y picar la cebolla y ponerla en la olla de cocción.
Lavar el pimiento verde y la manzana. Pele la manzana y quitar las semillas de pimiento verde. Picar la manzana y el pimiento verde en rodajas finas y colocarlos en la olla de cocción.
Cocine la cebolla, el pimiento verde y la manzana por la sopa de col roja hasta que estén suaves.
Triturar la cabeza de col roja. Retire el núcleo de la col, cortar el repollo en tiras finas y añadirlo a la olla.
Continuar la cocción de los ingredientes para la sopa de col roja hasta que se hayan caramelizado.
Video: Sopa de col morada
Lavar y cortar los dos tomates rojos en rodajas 1/2 pulgadas. Añadir a la olla de cocción.
Combinar las 4 tazas de caldo de verduras con la salsa de soja, pasta de tomate, sal y pimienta negro en un tazón. Añadir estos ingredientes a la olla.
Cocinar la sopa de col roja a fuego fuerte durante 20 minutos. Una vez que la col es floja y cocinado completamente, retire la olla de la estufa.
Video: Sopa de Col o Repollo / Cabbage soup *video 129 *
Verter la sopa en un procesador de alimentos y de puré hasta que tiene una textura suave. Temporada de la sopa con sal y pimienta al gusto adicional.
Servir la sopa de col roja mientras está caliente. Adornar con manzanas en rodajas finas, las zanahorias ralladas o queso cheddar para añadir textura adicional.
Consejos advertencias
- Añadir 1 taza de vino blanco a la sopa para el gusto y el sabor adicional.